朝の乳製品提供について

病床数１００床ほどの病院勤務です。朝食に乳製品の提供をしています。朝食に乳製品提供のところは多いかなと思うのですが、皆さんの施設では何を提供しているのか参考に聞かせていただけたらと思い、投稿してみました。
基本は牛乳なのですが、嚥下や嗜好に対応してヨーグルト・ヤクルトに変更しています。ですが、そのどれも苦手だから提供しなくていい。とおっしゃる患者様がごくたまにいらっしゃって「朝の乳製品提供なし」とする方がいます。ですが、朝食は品数が少なくもあり、また貴重なたんぱく源・エネルギーも落ちてしまうので、場合によっては、ドリンクタイプの栄養補助飲料を付ける対応とすることもあります。ちなみに前に働いていた病院ではジョアの白ブドウ味(現在は終売になり、後継でマスカット味となっているようですね)、野菜ジュースも選択肢の中にありました。あまり種類は増やしたくはないのですが、乳製品提供が難しいかた対策でもう１種類検討できたら、と考えています。