在宅2型糖尿病患者に粉飴

お世話になっております。在宅で過ごされている90代男性、BMI18.5の2型糖尿病の方にカロリーアップ目的で粉飴の使用を検討しております。理由としては
・現在、食べたいときに食べるという生活のためほぼ一日一食で過ごしておられる
・そのため血糖値コントロールが悪く（食前血糖125～220mg/dlで推移）高頻度で低血糖を起こし訪看さんを呼んでいる
・糖尿病の薬もしっかり飲んでない
・食へのこだわりが強く栄養補助食品付加の望みが薄い

ただ粉飴は血糖値が急上昇するということがあるためこの方に粉飴が最適なのか、在宅での使用によりどのような作用につながるかが想像出来ず使用に躊躇しています。使用しても問題ないでしょうか？
また、現状では粉飴かmctオイルの使用を考えていますが他にもこんな方法があるよというのがあれば教えてください。よろしくお願いします。