3/13以降、指導時の「マスク着用」促しますか？

「特定保健指導」は、栄養士経験として…？

これまで「もうこれ以上は無理」「少なくとも今よりキツいことはない」と思って転職しているので、なかなか100%思い通りにはならなくとも、「前よりマシ」と思えます。後悔はありません！ 業務以外で、まかないおいしかったなぁ…　とかはありますけどね。笑

制度や事情を知らず、申し訳ありませんが… 一緒に行くとか、別日でも両方行くというのは、難しいのでしょうか？？ なんだか文面から、すごく敵対心むき出しで、読んで良い気持ちしなかったので、 その気持ち（態度も？）が他職種にも伝わってしまっているのでは… もし、栄養士のほうが伝えられることが多いのに！と思われるのならば、歯科領域まで網羅可能なのでしょうか？？（もしEIKO様が歯科衛生士もお持ちでしたら、すみません…） 資格に、どちらが上も下もありません。 （医師は上ですけどね） もし栄養士が行くことが難しいなら、資料を渡すとか、方法はありますよね。 誰のための介入ですか？ 件数のノルマがあるのですか？ もっと連携しましょうよ！！！

お仕事お疲れ様です。 時々は短めのシフトもあれば、そんなシフトの日もあるかと思いますが、出勤イコール毎回そのシフトだと、しんどいですよね。 ちなみに、クリニックですと、午前診だけの日もあるので、午前診〜午後診ある日にはそのような勤務時間となります。 長時間勤務がしんどいのか、厨房業務のために栄養士業務をする時間が取れないのか…　まずは問題点（困りごと）を明確に。 その上で、勤怠管理者（シフトを組む人）にご相談ください。無理することはないですよ！！

そもそもですが、充足しているのに募集していたんでしょうか？　会社（法人）としては余剰となっても人員を確保しておきたいのでしょうか？ 前回辞めた理由（子育てや介護とか）がクリアされていれば再雇用もアリですが、そうでないなら、また繰り返す恐れもあります（パワハラに限らず）。 色々と疑問です。

その1食の食事以外に、粉飴を使用した補食を、という意図でしょうか？？ 食事の用意が面倒で1食なのか？が気になりました。出されれば食べられるのか、食事の用意や、食材の管理（衛生面）も気になります。 ヘルパーさん介入や、宅配食の導入など、多面的に検討する必要があると思いました。 そのためには、まずは介護認定を受けているのか。担当のケアマネさんがいたら情報共有から。 ここに相談されたのが第一歩ですね。 すでに回答にあることは割愛しますが、1つずつ確認されて、解決していかれたらいいと思います。がんばってくださいね😊

むしろ多職種連携されていてうらやましいです。 それで困ることと言えば、 指導できる疾病がないのに、単に「食事の話を聞きたい」という理由で依頼される、 依頼された割に、色んな理由で指導が成り立たない（認知症や難聴…）、 「今からお願い」のように、こちら都合無視な依頼が多い、 …などでしょうか？？ お困りごとがあるなら、ルールを提案して決めていけばいいと思います。 リハさんのほうが、色んな患者さんと関わる時間が長いから、世間話的に食事のお話も出やすいんですよね。栄養士差し置いて、勝手な食事指導をされるより、きちんと依頼してくださるほうが、よほどいいと思います。 読んでくださっていると信じて。

60グラムもあるんですね！十分ですよね。 でも確かに、（手間は増えますが）30 グラムが2このほうが豪華には見えると思います… 主菜の倍ぐらい副菜！、という理想のバランスは、給食を通して伝えていけたらいいですね。

お友だち自身のお弁当ですよね？ それがお子さまのお弁当なら強く言いますが、大人が自分で食べるものなら口出ししません。 賞味期限ちょっと切れたもの、どこまで許せる？許せない？と同じ感じかと思います。 これから蒸し暑くなりますから、気を遣いますよね。。自分でも気をつけようと思います。。

私はタバコ吸いませんがトイレ近いです。笑 この人たちは、トイレと同じように、タバコ我慢できへんねんな、と思うようにしていました。 今は医療機関で、先生もスタッフも吸わないので、快適に過ごしております。 禁煙指導してる横で吸うとか（前職ではありました）、あり得ないと思いませんか？？

産休間近でしたよね。 いっそ、産休前倒しという選択肢は…？ （お金の面は総務などにご相談ですね）

イ◯ディードおすすめですよ！登録無料ですし。 あと、転職サイトで、栄養士◯◯というのが似た名前で2つあり、1つは履歴書の添削や面接の同行など、（結果的に御縁はなかったですが）非常に真摯に支援してくださり、とても良く、他方は若い担当者たちが代わる代わる連絡してきては罵倒されるという…　天と地の差でした。。 ハロワは、選択肢を広げる意味では有効でしたが、おっしゃるように、出された求人に対し管理が行き届いていないと思うこともありました。。 色々試してみられるといいですね。 良いところに御縁ありますように！！

では、次からそのように対応されては？ これまでも、なかなか上司の方も放置ぽい印象を受けるので、 同僚の方といっぱい情報交換して、困ったときは助け合って（ここに相談するより有益だと思います！）、ぜひ業務の質を上げていってください。 ここで、お仕事の目的は何ですか？ 健診で悪化があった方に受診勧奨して、市民の健康を守るためですよね？ 教科書通りいかないことも多々あります。 そんなときは、是非同僚の知恵も借り、「この人にとって…」と考えて、その時にできるベスト（ベター？）な提案をされたらいいと思います。 お互いがんばりましょうね！！

糖尿病患者さんへの食事指導を初めて、もうすぐ2年になる、これから糖尿病療養指導士を受けようかどうしようか…と思っている者です。 周りからは、治療ガイドなどでの勉強は有用だけど、更新が大変（お金も）とは聞いています。。 食事療法のみの方だけでなく、色んな糖尿病治療薬がありますから、主なお薬と働きのタイプは理解する必要があります。 また、多くの患者さんが、腎疾患や心疾患や整形疾患もあったりしますので、その病態やお薬も知っておく必要があります。 正直、2年経ちましたが、まだまだ入口の感じです。お互いがんばりましょう！

私も心身を病んで（診断こそはつきませんでしたが）病院を退職したあとは、保健指導のバイトでしばらくプラプラしました。 会社さんに訪問するタイプで、オトナの社会見学みたいな感じで色んな地域の色んな会社に行き、色んな医療職の方と会い、色んな対象者の方と話し、とても人間として厚みが増した気がしました。笑 そこで出会う色んな看護師さんのお話を聞いて、現在はクリニックで落ち着いています。 負担なく続けられる（嫌じゃない）お仕事が見つかるといいですね！

病床数（受け入れ数）を減らさず、食事回数を減らすのですか？？ ほぼ、お口から食べられないような、経管栄養か輸液のみの患者様が大半なんでしょうか？？ 厨房を縮小して、外部調理品を提供、なら分かりますが…　それならば、完調品を導入し、調理員を食事介助に回せば…（それぞれ技術も必要なので簡単でないのは承知ですが、人員の頭数の話です） 色々と疑問です。

法人内や系列の施設はありませんか？ 全く初めてでいらっしゃったら、まずはベースの献立がないと難しいと思いますが… そちらは厨房新設ですか？ 前任者は、どうやってされていたんでしょうか？ また、栄養士会誌に、色んな献立ソフトの広告も載っていますが、会員でいらっしゃいますか？

施設内でのkmさまの立ち位置など、事情知らずで申し訳ありませんが、 逆に、参加させてもらって、意見を言ったのに全く聞いてもらえないとか、 採用商品？を決める権限がないと始めから分かりきっているのだったら、 「ほんなら最初から呼ぶなよ！時間のムダやろ！」って思いません？？ 私は、給食会社の頃、まだ20代で「何でも経験よ」と言われて参加した、そういう試食会とか会議とかのたぐい、ことごとく上記の苦い経験ですよ。。 …だったら、余計な時間とられなくてよかったじゃないですか？ もしそれで問題があっても、はる姉さまの言う通り、「参加してないから分かりません！」（＝私を呼ばなかったのが悪いでしょ？）で押し通しましょう❤️笑

具体的に、どんなことでしょう？ 考えられる（思いつく）要因としては、 すぐに話しかけてくる、キーボードを派手にたたく（タイピング音がうるさい）、ため息や咳払いや1人ごとが多い、貧乏ゆすり、…等でしょうか。 確かに、机を並べる（視界に入る）のがしんどい場合はありますよね。 お互い、あっちとこっちで端と端で壁に向かった配置にする、間に棚やパーティションなどて仕切る、…とかで仕事に集中できるように机を移動させることは、模様替えと言いますか、気分を新たに、アリだと思います。 お互い気持ちよく仕事できたら一番ですね。

私なら、禁煙外来を提案します。 意志の問題ではなく、それはニコチンの依存性だから、ちゃんと治療しましょう？という言い方で。呼吸器疾患や血管系疾患へのリスク軽減という、最大の禁煙のメリットもしっかり説明できるように。 当院では、禁煙外来と同日に、栄養指導で算定しながら、禁煙に向けての面談を兼ねて、無事に禁煙できた方もいらっしゃいます。

すみません、純粋な疑問なのですが、取得しようと思われた経緯や理由をお伺いしたいです。 超個人的な意見ですが、 国家資格である管理栄養士を持っていながら、そのような民間資格を取得することに、あまりメリットを感じません… もし私なら、業務に関係する資格か、全く趣味か、どちらかにしますね… （それを取得して、市民に普及啓発するなど、その協会関係の仕事をするなら別ですが…） 目指されるなら、がんばってくださいね！😊

高校で文化祭で食べ物を売るクラスは検便していましたし、飲食店でバイトするには検便があるというのは当時も聞いて知っていました。 …ので、衛生上必要だからやりなさい、と言って、反発はないと思いますよ。 ただ、もし課題になるとすれば、検査費用を誰が負担するのか？でしょうか。

そもそも、なぜ、そこまで必要なのでしょうか？？　献立と発注量があれば、十分では？？ だって、それを言い出すと、ではボイルした際に煮汁に溶けた油分は？…とか、算出するの無理ですよね？

大変でしたね。入ってみないと分からないこともありますしね… その点、派遣だと、決められた業務を遂行、何かあれば派遣元に言う、定期的に面談…はあります。 ただし、一見、親身っぽくて、全然考えてくれてないやん…　で結局、自分で転職活動しましたが、転職まで経験を積むステップアップには、とてもよかったです。時給も良いですし。 ちなみに、派遣で保健指導やって、自信をつけてクリニックに転職しましたよ。

普通に、休日に保健指導の単発バイトではダメですか？　…でしたら、初期投資なく、体1つでできますよ！ 「まとまった」がどれぐらいか分かりませんが、派遣や単発だと時給も（他の栄養士の仕事よりは少しは）高めです。 「中休み」があるとのこと、現職はクリニックさんでしょうか。 間3時間をどこまで活用できるか難しいかもしれませんが、うまく午前休みや午後休みを活用すれば、訪問型の保健指導もできると思います！ 保健指導ですと、現職クリニックに対しても「また経験を現職の栄養指導にも活かしたいと…」とか言うと、副業の理解も得られやすいです！（経験談。笑） スケジュール管理と体力はちょっと忙しいですが、面白いですよ。 訪問とか、健診に付随とか、オンラインとか、色んな形式がありますので、調べてみて、合うものを見つけてくださいね😊

産休の間は、代替の方が来られるんでしょうか？ 在庫物品の、なおす場所の表示（テプラなどで）、残りどれぐらいになれば注文するかの一覧など、あれば嬉しいですね。 院内の組織図（こういう件は誰に何で連絡、とか）よく連絡する業者さんリストとか… いくら経験者でも、何がどこにあるか、とか独自のルールは分からないですよね。 あとは体に負担ない範囲で、清掃や整理整頓… いつまでも貼ってある、古いメモとかありませんか？　誰が読むねん？みたいな古文書みたいなカタログとか… 当院は余裕なさすぎて、そんなんいっぱいあります…　昨年末、平成の頃からの書類を、許可を得てだいぶ処分してスペースを作りましたが、まだまだ追いつきません。。見習いたいです。。

合格と入学おめでとうございます。 化学も、基礎は難しく感じるかもしれませんが、そのうち糖とかアミノ酸とか出てくるから、がんばって！！ まずは理想の大学生になれたんだから、夢に向かって1歩ずつ進んでいってくださいね。

なぜクリニックに行きたいかの目的によりますね。 当院は内科なので、生活習慣病メイン、それもお年寄り多めです。 クリニックでも、小児科やアレルギーに力を入れているところだと、保育園の給食経験は嬉しいと思います。 あとは、厨房もクリニックも女性の多い狭い職場なので、人間関係を築く経験には◎です！ 何事もムダなんてありません。応援しています！

素晴らしいバイタリティです。 まずは母校の先生にコンタクトと、辞める前にも、一度、描きたい？作りたい？作品を始めてみることをお勧めします。 働く中でも、無心になれる、作品に向き合う時間を持つことは大切です！　難しいですが。 ちなみに、私は、中学〜高校では美術ちょこっとかじっただけで、美術のほうには進まないと早い段階で決め、栄養士になりましたが、 仕事が忙しくなると何回も中断しながらも、現在に至るまで、細々と、趣味程度には続けております。そして職場でも言っていません。 私の所属する教室には、実に色んな職業の方がいらっしゃり、栄養士（私）もその1人で。そこから独立された方もいらっしゃいます。（私は食べていくのは栄養士でいいと思っていますが） あくまで、こんなオバチャンもいます、の一例でした。やりたいことは1つじゃなくていいんですよ！と知ってもらえたら嬉しいです。 そして美大を目指されるなら応援します！！ 悔いのないよう、がんばってくださいね！！

クリニックですが、実情は我々下々には開示されないので、全く分かりません。。 （と言うか、知る権利ってあるのでしょうか？） 日頃から残業を減らすようには元々言われていますが…　日々患者さんが想定以上に来られるので、きっと利益は出ているんでしょうけど、全く業務が追いついていない状況なので、最近は残業のことは言われていません。。 厨房の早番〜遅番よりは体力的にはマシですが、午後診〜午後診、合間お昼も仕事して… これで利益が出ているなら、もう少しシステム面を充実させてほしいし…　こんなにバタバタしている医療機関、自分なら受診したくないなぁと思います… 施設も、医療機関も、人々の命がかかっているので、適正な利益と言うか、健全な運営をお願いしたいところですね…

給食会社のパートさんで出たことがあります。全く自覚症状なく生ものも食べていないのに、なんで？？と。抗生剤を何日か飲んでから再検。 その間は休んでもらうので、応援の手配とか色々大変でした（自分が対応したわけではないけど） 会社単位で年単位で見ていたら、ごくたまに時々出ていますよ。

先に回答した者ですが… 「めでたい頭」！！！ 私も、きっとそうですわ。笑 人生、楽しんだ者勝ちですよね。 ゴマゾウ様にも、ポンタ49様にも、幸あれ〜！

…というか、良いのか悪いのか、 毎度ドタバタの職場ばかりなので、後悔してる余裕はなく、忙しさが限界きたら転職、を繰り返しています。笑 今の職場も、ホントに毎日毎日が、その日の締切に追われ（これ何時まで、これ何時まで、これ今日じゅう、と）、いまだに「ペースをつかめている」とは言えませんが、なんとか食事と睡眠はとれているので、今のところ転職は考えていません。（転職の閾値低すぎですね！笑） たぶん事務処理能力がことごとく低いんです… そろそろ残業怒られるかもしれませんが、何とか患者さんや検査会社さんには迷惑かけないように、最低限やっています… 建設的な反省は良いですが、後悔よりも、今どうするか、今後どうしていくか、を考えませんか？

かく言う私も、担当していた仕事から急にメンバーを外れた（それも相談なしに！）際には、やっぱりモヤっとしましたよ。人間だもの。笑 でも、冷静に考えると新しい担当者のほうが適任だったし、そこでゴネても迷惑をかけるので、「何か困ったら相談してくださいね」と新しい担当者を応援するスタンスを取りました。 高齢者における低栄養の原因が、歯・お口という場合は、往々にしてあります。 いくら「こんな食材が良いですよ」と言われても、それを食べられる状態か？という話なのです。 当院でも、栄養指導では感染対策でマスク必須なので、お口の状態は全くというぐらい確認できていません。 リハさんとの連携はありますが、歯科とはないので、EIKO様の職場がうらやましいです。 貴重なトピを共有いただき、ありがとうございます。 普段から垣根低く連携していけたらいいですね。

相談できるご家族がいるのですね。 高齢で低体重で、糖は増やさずに栄養付加したいなら、粉飴よりは、アミノ酸やプロテイン系のほうがよさそうに思いました。 ただ、どこまで根本の解決になるかは未知数。 食事リズム生活リズムから…という方は、若くても多々いらっしゃいます。 色んな提案をして、その中から取り入れやすそうなことから1つずつ改善していけたらいいですね。

分かります、献立名だいじですよね！！笑 先に回答した者ですが、失礼します。 昔いた会社は、本社の献立がやたらとカタカナメニューを推してきて「イメージが湧かない」と言われるので、誰もがわかる「〇〇風」などに変えていました。（ラタトゥイユ→トマト煮とか） 献立表でいかに季節感を出すか、とか、ささやかな工夫も。逆に名前負けしてもいけませんし。 今回の場合、「骨なしフライドチキン」がよろしいかと。いかがでしょうか？？

揚げてから切るのは、こども園の小さい子クラスでやっていたので分かりますが、結構ボロボロになります。。 それなら、30グラムのお肉で2個のほうが、火も通りやすく、豪華に見えると思います。

トイレと言って30分戻らないのは、…もはや業務に支障を通り越して、体調心配しますよね。。

それは母体最優先で、お金のことは後から交渉でも！　病棟閉鎖を待たなくても休むべきだと思います、仕事が終わっているならなおさらです！

追記です、高齢者施設など3食現場から、保育園など日勤帯に転職は、割とよくあるケースかと思います。介護食と離乳食と、重なる部分もありますし。 ただし、ガッツリ調理になる場合が多いです。。 お子様の成長を見れるのはとてもやりがいである反面、体力的には、楽にはならないと思います。 これから、何をされて行きたいか、よくご検討ください。

すみません、先にも回答した者ですが、 管理栄養士という国家資格を持っていながら、なぜ？？という疑問が拭えませんでしたが、 ここに来て、ハッキリしましたね、憧れの芸能人も持っているから！！　…素直でよろしい。笑 ミーハー精神、私は否定はしませんよ。笑 憧れは最強のモチベーションだと思いますから。 「何を言われても、芸能人の誰々と同じ資格を取る！」と強く決めてらっしゃるなら、どうぞ。 ただし、こちらにマジメに回答された皆様、またお読みの皆様からは、反応は分かれるでしょう… それこそ、ここで栄養士に聞くより、その芸能人の方々の勉強方法とか合格体験記みたいなの、ネットで公開されていないんでしょうか？？

先に回答した者ですが、 とても理解のある&丁寧な先生ですね！！ 私も、指導の方向性に迷ったり、治療上「これは…」と思うことがあれば、随時報告し指示を仰ぎますが… いい意味で言えば信頼してくださっている？、言い方を変えれば栄養士に丸投げ？のようで、どこか勝手に指導しっぱなし…のところがあります… そして、どうしても日々の業務優先となり、どこか、資格取得や学会参加は後ろめたいような気持ちもあります。。 先生のキャラクターにもよるでしょうが、rihoさまのところのように、私も、もう少し先生に歩み寄ろうと思いました。 貴重なご回答ありがとうございました！！ ここに回答される皆様、ご経験や専門性はそれぞれですから、色んなご意見はありますが、まず目指されて勉強を始められるのは良いと思います。

追記と他の方へのコメントも拝見しました。 合わない方とも同室で仕事するための、思いつく一般的な対応を回答いたしましたが、私の想像より、だいぶ険悪だったようですね… そして、入職まもなかったですか！？ 事情は分かりかねますが、そしてもしかしたら、ゆべっち様のほうが役職が上かもしれませんが、 考え方や仕事の進め方が合わないとしても、そこは新参者として謙虚に振る舞うべきだったかと思います。 もし、どうしても容認できないこと（能力も含め）があるなら、上司か管理職にご相談すべきだったと思います。（相談しても対応してくれなかったのか、それこそ経緯は分かりかねますが。。） だって、ゆべっち様が、もし相手の立場だったら、いかがでしょうか？ 相手が素晴らしい経歴で、めちゃくちゃ仕事できる人かもしれませんが、新しく入ってきた人から、否定されて机を移動されて…　受け入れられますか？　それは上司に報告もするでしょう。 退職されるにしても、ゆべっち様の主張が正論だったとしても… ここは日本、和をもって尊し、周囲とうまくやるのも仕事のうちとされます。 ご自身のされたことを、冷静に振り返られることをお勧めいたします。

それは新設より厄介ですね…　口伝えしか、過去の資料もないわけですよね。 でも今までそれで監査等行けてたのが驚きですね。 相談できる系列施設がなければ、藁にもすがる思いで栄養士会でしょうかね…　実際どれぐらい助けになるかは未知数ですが、相談しないよりは、何かしらの道筋は見えるかもしれません。

ありがとうございます。 それなら週末は安定している方には一時帰宅を促すとかして、患者数を減らすほうが現実的ですよね。 ちなみに食事代ってどうなっているんでしょう？ 3食として徴収しておいて、実際には提供は昼だけ、では明らかに問題ですよね。 栄養士として、できることは… 固形物を経口摂取しないことのダメージ（フレイルとか感染症とか腸管萎縮とか）をエビデンスで示す、 保健所や医師会を味方につける、 ぐらいでしょうか… ただし誤嚥リスクと天秤にかけられると…　それこそ「医師の指示」ですもんね。 実際、個別の事例では、いくら本人や家族が経口摂取を望んでも、誤嚥リスクが上回れば経管になる場合だってありますし、それと何が違う？と言われてしまえば難しいですよね… いやぁ…　栄養士として戦うだけ戦って、それが病院の方針だと言われてしまえば、転職を検討するかもしれません。 実際、多くの病棟スタッフが、（原因は分かりませんが）病院に対して反旗を翻しているわけですよね？ 私が数カ月で辞めた病院も、スタッフの入れ替わりが激しく、先生から「自分を大事にしなさい、自分を大事にできない人は、患者さんを大事なんかできません」と言われ、退職を決意しました。 その病院は、先生は良い方々でしたが、経営方針が難アリで、スタッフだけでなく先生さえも離れていきましたもんね… どうか、無理なさらず、ご自身を（栄養士としての信念も）大事になさってくださいね。

いや、絶対気にならないでしょう！！ もし気にしてくれるような組織なら、必要物品は稟議通りますって。 誰がどんな仕事してるか、ちゃんと見てくれる（働く人を大切にしてくれる）組織に、早く転職しませんか？？ すみません、横から失礼いたしました。。

はる姉さま、やっぱりメンタル鋼ですねー 数々の荒波を越えてこられたから… 拍手10こぐらい送りたいです… これからも勉強させてください！！！

表現に気をつけたいと思います。。 ベンリーナさま、ご指摘ありがとうございます。 ぴ様のご質問なのに、大変失礼いたしました。

ベンリーナさま、 再度ありがとうございます。 見聞きして知っているけど、日々の中では実践できない感じでしょうかね。たま〜にやるのと、習慣化するのは違いますから。 別に強調したつもりはありませんが…　ちなみに今晩もお惣菜でした。ちょっと野菜は足しましたけど、今や上品な色あいのパックに入っていますから、そのまま、洗い物はお箸とコップだけ…　笑 今後とも、またこちらで勉強させてください。 よろしくお願いいたします！

ベンリーナさま ご質問ありがとうございます。 お料理が好きそうな方には、あえて「私は苦手です」とは言いません。一応は厨房業務も経験していますし、私も普段しないだけで、全くしないわけではないので、人並みのフリをして笑、その方のレベルに応じた提案をします。 ただ、できないことに引け目を感じていらっしゃる場合も多いので、「私も実は苦手で…」と言うと、親近感を持ってもらえます。 ちなみに、「野菜炒め」は、カット野菜を使えば「簡単」ですが、野菜を洗って切るところからだと、私の分類では「簡単」ではありません… 同様に、世間でカレーを「簡単料理」に分類する意味が分かりません笑。それってレトルトのことを言ってますか？という感じです。 こんな栄養士もいます。笑 ぴ様にも、ご参考になれば幸いです。

大事なのは、それをどう活かすかだと思います。 エイチエには、これまでも、関連資格についての質問と色んな回答も寄せられていますので、ぜひご参考になさって、ご自身のニーズに合うものを取得なさってください😊

私の場合、料理苦手すぎて&日々の生活で料理に時間を割けないので、 お惣菜のほうが、むしろバランスよく食べられます。。（職業は聞かないでください！笑） 選び方や組み合わせ、白ごはんと食べる、生野菜やレンチン野菜を足す、付属のタレをかけないとか、いくらでも指導ポイントはありますよね。 工場でなく、店内キッチンを持つスーパーも多いので、日持ちはしないけど添加物はマシでは？と個人的に思っています。 自炊と言って、加工品や冷凍食品ばかりの場合もありますし、偏っていたら意味がないし、作りすぎ→食べ過ぎに至る場合もあります。 自炊と惣菜のメリットもデメリットもふまえて、より良い提案ができると良いですね。

わー　お惣菜なら、パックのまま食べちゃいますねー　それがお惣菜のメリットじゃないですか？？笑（職業は聞かないでください！笑） 確かに、器に盛り直す、具材を足す、ができたら、それは「調理」ですね！！ 自分が料理苦手なので、お惣菜バンザイです。 地域性もあるかもしれませんが、お惣菜が充実しているスーパーが近くにあるなら、否定せず活用する方向で。 私はウソはつきたくないので、「料理苦手」「面倒くささに資格は関係ないですよ！」とさらけ出すと、「安心しました」「私だけじゃない」と親近感をもってもらいやすいです。 皆様の回答にあるように、いきなりはハードル高いかもしれませんが、 もし、ぴ様がお料理好きなのでしたら、少しずつでも、料理の楽しさが伝わればいいですね。 横から失礼いたしました。

他の方の回答も拝見して追記です、 できあがりを食数で割って1人あたりの量まで算出し、均等に盛り付けできている、ならば、 あとは病棟での摂取量の記録は適正でしょうか？ ちょっと残していても、あまり見ずに完食と記録したり？食事介助が追いつかない？…など。 ミールラウンドが可能なら、みなさん召し上がる様子を見て、患者さんにも病棟スタッフにもコミュニケーションとられてはいかがでしょうか？

横から失礼します、 100円払って穏便に済むなら払いますが、 上司がパンツ1丁で休日に仮眠？とか、 もう、サッサと転職しましょう！！！

単発と言うか、契約？登録？しておいて、行ける日だけ行く感じです。もちろん、日数多いほうが喜ばれますが…。週や月にどれぐらい出勤できそうかによっては、出勤する形でも行けるかもしれませんね。

院長先生が！？　この際、栄養士の業務量を思い知ってもらいましょう！笑 他の方へのコメントも拝見しました。 前の経験を活かして、余裕をもって早め早めにされていて、素晴らしいです。周りも助かると思います。 1番はお体優先ですから、それだけ余裕があれば早めに休みを取る選択肢も含めて、お体大事になさってくださいね。

あ、あと、パソコン内のデスクトップのアイコン整理やフォルダの整理も… デスクトップにズラ〜っとあるの、嫌なんですよねー　笑

追記拝見しました。 1時間半はしんどいですね。そしてベルトコンベアでの、もはや工場のような厨房…　最初に経験としてかじっておくのは良いでしょうけど、先が見えなくなってしまう気持ちも分かります。 給食会社の強みは、色んな現場があることですから、もう少し近い現場に異動できないか、相談してみられてはいかがでしょうか。 絵を描くにしても、まずは心の余裕が必要です。 私も、忙しすぎて心身病んで数カ月単位で絵の教室に行けないこと、これまで何回もありますよ、コロナ禍も挟みましたし。 焦っても両立できません。とりあえず食べていく術は栄養士を持っているのですから、絵やデザインで食べていけるかどうかも、一般の人よりは余裕を持って考えられるはずです。 まずは栄養士やってみてからでも良いと思いますよ。ゆっくりぼちぼちね。応援しています！！

遅くまでお仕事お疲れ様です。 ちょうど高校の同級生で、高3当時、栄養士養成校か美大かでめちゃくちゃ悩んでいた子もいて、色々意見交換していたのが懐かしいです。 結局、私は栄養士で趣味で絵を、その子は料理は好きだけど人の栄養を考えるのは仕事にしたくないと言って美大に行きました。人それぞれですね。笑 ちなみに私は好きで描いてるだけで、高校もお勉強を優先したので、デッサンとかは中学レベルで止まっています。 いくら趣味とは言っても、もう少し極めたいところですがね。。 刺激になるトピありがとうございました！ お互いがんばりましょうね😊

追記です、 美大でも、まだやりたい分野が定まらないなら、まずは色んな作品を見るのもお勧めですよ！ 私も、とある絵画展で惚れて、その先生の教室に飛び込んで、今に至ります。 仕事に忙殺されると、ギャラリーとか美術館とかに足を運ぶのもなかなか難しくなりますが、 ぜひ時間作って、まずは色々見に行ってください。 そして、そこで出会う方たちと、色々話してみてください。その熱い思いもね。 どこの美大にするかは、それから決めてもいいように思いますよ。