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みんなのQ&A(回答)

回答

施設でおやつの時間があるのですか? それで、その人だけナシは、さすがにかわいそうかと。SUNAOクッキーとかで対応しますか?? 趣味の時間など、食べる以外のことに気を向けるようにするのも1つですよね。

2025/12/28
回答

魚なら高いの分かりますが、卵で高いと言われたら、あと豆腐ぐらいしかなくなりますよね。 年金生活で苦しいのだと思いますが… お薬的に禁忌でなく嫌いでなければ、納豆は買い置きできて有効ですよ。 他、カット野菜などで手間なく家計を助けるアドバイスを取り入れるか… そういう方に限って、お酒やタバコや、何かお金使われていたりしません? 案外いますよ。 あと、これは良いのか分かりませんが、あまりに困窮アピールする方には、再診料や指導料さえも申し訳ないので、指導(通院)間隔をあける提案をすることもあります。

2025/12/28
回答

ようこそです〜 笑 これまでも、いっぱいトピ挙がってますよ。 サイト内検索してみてください。

2025/12/19
回答

私も「病棟専任」で加算うんぬん言われ、新卒が入るまでと3末まで頑張りましたが、 なんと同じく3末で先生が2人も辞められたので、そもそも、4月以降、その病棟加算さえ取れなくなる!?とかでした。 同じ職場?かと思いましたよ。笑 そんな信じられないこともありますので。 もう秋から伝えていたなら、がんばりすぎず、それを人事に伝えて、最短12末でもいいでしょう。 さ、むしろ年始からは転職活動ですよ!!

2025/12/19
回答

逆に、料理が好きだったのに、大量調理では「作業」に近いし、妥協しなければならい点が多くて「思ってたんとちがう!!」となってしまった人も、知っていますよ。 では、委託給食会社以外だと、どんなところに行きたいですか? それで答えが出たら、そこに進めばいいし、出なければ、とりあえずやってみてはいかがでしょう?

2025/12/16
回答

興味深く、ネット検索の範囲ですが、私も調べてみました。消化を助けてくれる?って魅力的ですもんね。 ただ「キャベツの黄色い部分に多い」と、かなり個体差がありそうなのと(それは何の栄養素も同じことですが)、 「熱に弱い」とのこと、調理を加味すると、実際の日々の摂取量は推定が難しいと思いました。 胃腸作用で言うなら、他のご意見にもありますように、食物繊維の効果も含め「野菜摂取量」で評価するほうが、フィードバック(結果をふまえた対象者への指導)もしやすいと思いますよ。 もし、そうではなくて、ビタミンU単体の効果を…!!とおっしゃるなら、キャベ◯ンを飲んで検証すればいいと思います。

2025/12/15
回答

私なら、いい求人を積極的に探しながら、空きを待ちますかね。 今の常勤メンバーの在職年数や年齢構成はいかがでしょう? (直近で大規模な増員がないのに)1〜3年未満の人が多め、また20代半ば〜アラサー女性が多い、なら空きまちは望み大です! ただ、もしそのような状態で早く空いたとして、お給料的に体力的に厳しくて、みんなアラサー手前で転職するから20代しかいないような職場だと…(以下略。笑) 指導経験を数年積むのには良いでしょうけど。 もし空きが出た際には、その人がなぜ辞めるか、ぜひリサーチを!! 今のところをキープしつつ色々よくお考えください!!

2025/12/13
回答

今は、先輩が後ろで聞いているのでしょうか? …であれば、終わってから、「先輩ならどんなアプローチしましたか?」とか伺ってみてもいいでしょう。 また、こんなん言っては元も子もないですが、 あまりに一方的に話す方や指導に支障をきたす方の場合は、主治医にそのことを報告してカルテに記載し、栄養指導終了にする場合もあります。 あくまで「患者様の希望」なので、絶対受けたほうがいい!ぜひ指導したい!方でも、拒否が強ければナシでもいいんです。 …ということを知っておくだけでも、少し楽になりませんか?? とりあえず、あなたの体のことを思ってるよ!ということを伝えるだけでも意味があります。 とにかく話を聞いてほしい人もいます。 その人は今、何が一番大事に思っているかを、まず共感して、そこからですね。 無駄話9割の方もいます。でも1割でも何かアドバイスできて、満足して帰られたら合格です! 難しいですが、がんばりましょうね。

2025/12/08
回答

ラグビー選手で2型とのこと、どうしても心配してしまうのは、無理な増量はなかったか?というところです。 もしそうであれば、(競技特性は理解しつつも)健康優先で、その競技を再開する春までに、ある程度まで体重を戻すことも必要ではないかと思います。 まだ完全にインスリン分泌能が枯渇していなければ、インスリン抵抗性を改善することで、インスリン注射を離脱して、週1回製剤や内服だけに移行することも可能だと思います。 糖尿病以外の他の血液データ(脂質や肝機能など)も気になるところです。 競技うんぬんや運動時の低血糖対策は、あくまで糖尿病の管理が安定してからの話です。

2025/12/08
回答

言うて、あと数年でしょう。 むしろ、その後に天下とれるように(あるいは転職するにしても)、しっかり吸収できることは余さず吸収して(許せない部分は反面教師にして)、したたかに虎視眈々と準備してください。

2025/12/07
回答

めちゃくちゃ魅力的な施設とか、やりたい取り組みをされているとか、働きやすい環境とか…でなければナシですかね。。 ただ、お給料が普通〜やや良い、ぐらいでも自分に合わないところはやっぱりキツイし、お給料が良ければライバルも増えます。 その辺りを総合的に考えて…ですよね。 イカ耳さんにとって、いいところ(働きやすいところ)に巡り逢えますように!! これから、ボーナスもらって年末退職の後任の求人も増えますし、年明け以降は年度替わりの採用も増えますので、焦らず吟味してください。

2025/12/07
回答

ピラフと、具だくさんのポトフやクリームスープなど、したことあります。 また、すでに出ているように、鶏肉と、ウインナーかベーコンがいいと思います。 あと、ポトフって、じゃが芋も入りますか?…であれば、さつま芋サラダは△かと。。 あくまで感じたことなので、参考まで。

2025/11/28
回答

私も苦手でしたが、均一化のためには… 150食でしたら、お願いする段階で、 ①出来上がりをバットなどに広げて計量、 ②1人前量を算出して見本を盛り、 ③べちゃっと平らにして16等分して、このうち◯区画を常食◯人に使ってください、 ④「さらに、この1区間を10人分してください」と1区間だけ10等分して見せる、 ⑤次◯区画を1口大の◯人に使ってください、とまた1口大の見本も1こ作っておく、 …までやってから、 何時までに盛り付けてくださいね、とお願いする。 で、しばらく様子見るしかないのでは?? そこまで手をかけるか??ですが、間に合わなくて後からバタバタでフォローよりは、始めに段取りしてお願いのほうが余裕が生まれると思います。 あるいは、誰でも分かる個数もののおかずがある場合は、優先的にそれをお任せしてもいいですよね。 また、途中で間に合いそうにないなら、早い人に代わって、もう洗い物などに回ってもらうのも手ですよね。(あまり望ましくはないけど。。) その方のできることを見つけて、ミスなく皆が負担なくできればいいですね。

2025/11/20
回答

ブリ大根とほうれん草の白和えいいですね! もし彩りよくするなら、煮卵を半分に切って添えるのどうですか? (調理の手間とお値段が許せばですが…)

2025/11/13
回答

その「改善点が見つからない」素晴らしい食事内容を書いてくださるほうが、皆さんアドバイスしやすいと思います! あと、食べる時間帯や、睡眠時間は、いかがでしょうか? 内容より、時間栄養学的な観点で指導する場合もあります。

2025/10/29
回答

旅行や帰省、あと遠方の学会参加などで休んだら、おみやげ持参で「お休みありがとうございました」は分かりますが、 体調不良の時に、わざわざ人混みに買いに行かなくていいと思います!! とにかく元気に仕事で還元するのが一番ですよ。 もしスッカリ元気になられて、どなたか出勤を代わってくださった方がいたのなら、私なら「どこか出勤代わります!代わりに休めそうな日あります?」って提案しますね… (でもそれも、まだ万全でないなら無理しなくていいんですよ!!) またいつか誰かが休むときに、出勤を代わったり仕事を手伝ったりできたら良いんじゃないでしょうか??

2025/10/17
回答

いったん払って、今は慣れた職場でがんばって、次の更新までに、評価してもらえる職場を探す!はどうでしょうか?? そういう現実があるから、制度はあっても… いや、業務の傍ら、取得されただけでもすごいので、手放すのはすごくもったいないと思います。 ちなみに(詳しくないので私も知りたいのですが)、期限内に更新できない場合って失効ですか?? 「更新未受講」みたいな、そのままでは使えないけど申込めば更新を受けられる、みたいなキープってできないもんでしょうか??

2025/10/10
回答

退職届を紛失されて、実は退職の処理が進んでいなかったことを、次の職場に行ってから、保険の手続きで判明したことあります。笑 ちなみに、当日働いていた「次の」職場は、いったん不採用と言われて書類一式送り返されてから「やっぱり採用」で、もう1回履歴書など持ってご挨拶に行くというドタバタ続きでした。笑 それぞれ、名の通った給食会社と地域の中核病院ですが、案外ずさんだなと思いました。そんなこんなあり、結局この「次の」職場も、許容できない組織編成があって1年持たずに去りましたけどね。そして辞めた後も、残業代の未払があり、退職後メールして1か月遅れで支払われました。。 一事が万事と言います。p様のこれからのヤル気をへし折るわけではありませんが、その職場、ちょっと注意深く見たほうがいいかもしれません。

2025/10/05
回答

利用規約うんぬんは目をつぶって、あえて回答いたします。 これから栄養士養成校に入って、出て実務経験で管理栄養士は、正直厳しいと思います。これから管理まで目指すなら、管理栄養士養成校を目指されては? また、「健康な方」へのメニュー開発なら、栄養士でもできると思います。「発達障害」と言っても非常に幅広いですから、嚥下困難な方まで対応するなら管理栄養士まで必要かもしれませんし。 まずは管理栄養士と栄養士の違い(業務や給与面)をリサーチされては? そして、せっかく管理栄養士まで取ったのに、栄養士と業務内容も給与も大して変わらない職場も、残念ながらいっぱいあります。 社員食堂メインの給食会社なんかは特に。。 それなら、別に栄養士資格なくても、しっかり栄養学を学んで、今の職場で(転職なさった先でも)活かすほうが、収入もキャリアも途切れず良いかもしれません。 ホントに、この栄養士や管理栄養士の仕事は、一般企業よりかなり給与水準は下がるので(特に新卒となるならば)、 性別で決めつけるわけではありませんが、一家の大黒柱となるには、正直、オススメしません。。 それでも目指したい!と思われるなら、具体的にどんなところで活躍したいか?考えてリサーチしてみてください。 飲食に興味があるなら、今から副業でバイトもオススメですよ。高齢者施設とか、土日もやってるし早朝のみもあるし、引き手あまたです〜 退職までお考えなら、有給もあるでしょう? 副業可なら、まずは辞めずに、飛び込んでみましょう! ウェルカムです!

2025/10/04
回答

基準は基準、 この人は〜だから、それより増やすべきor減らすべき、を考えて、 さらにそれを食材や料理に変換して、説明するのが、 私たち管理栄養士の仕事です。 …と言うのは簡単ですが、そこが日々悩むところですよね。 次の採血や体重がどう変化したか?によってもまた変わってきますし。 具体的に相談されるか、過去の質問検索で、似たような事例はありませんか??

2025/09/25
回答

「家で」と言っても、手首式など測定法が違ったり、就寝前や入浴後など一般的に低いとされるタイミングで測っていたり、色々ですよ。 測定法の確認と、タイミングをそろえるか、または時間と何をした時かまで記録するように。 あと案外あるのが、さっき一服しました、と。 喫煙と血圧上昇との関連から、禁煙を促したりもできます。 受診勧奨はもちろんのこと、このように、色んな話の持っていき方があります。がんばりましょう。

2025/09/19
回答

え、「あなたの仕事は代わりはたくさんいる」!? 「そうですか! じゃあ辞めます!!」 「代わり、よろしくお願いしま〜す」 で、いいんじゃないでしょうか?? 逆に、あこ様は、あなたしかいません。 ご自身の人生をしっかり歩んでくださいね!!

2025/09/16
回答

「紅白饅頭」と献立に記載しているのでしょうか? …でなければ、例えば栗とか、ちょっと高級ぽい和菓子とか、りんごも飾り切りすればおめでたい感じにできますよね!? 何とか乗り切ってください!!

2025/09/14
回答

いつも参考にさせていただいております。 私も、病みながら焦って転職活動していた頃、ドタキャンの1つや2つ、したことありますよ。 そのうち1件は、たまたま近くの実家に何かを取りに行っていて、さぁ出発しようという時、なぜか玄関で泣き出してしまって(大のオトナがお恥ずかしい)、 母に「そんな泣くほどのとこ、もし決まっても務まるわけないやろ、やめときなさい!」と言われ。(いくつやねん。笑) 何とか気を落ち着けてからキャンセルの電話をしました。(だから面接の1時間前とか…ホンマのドタキャン) また、内定いただいて、入職書類提出と事前打ち合わせと制服採寸に行って… 入職まで1週間か10日かで、どうしても無理!となって、もう電話も無理で、メール1通で辞退したところも。 ね、上には上がいますよ。笑 面接の辞退ぐらい、別に向こうは「そうですかー」ぐらいですよ!! 大丈夫です!! やっぱり冷静に振り返ると、それだけドタキャンしたくなる要素、確かにありました。通勤経路や業務内容など。いずれ入職したら、結局そのまま「行きたくないな」につながるわけです。 そして、現職や、叶わなかったけれど本当に行きたいところって、通いやすさはもちろん、業務内容も魅力的で、進んで面接も行けました。 私も、予想を超えて、倦怠感や眠気が急に襲ってきて、何とか仕事には行っていますが、休日のやろうと思っていたことがボロボロです。 もう人様に迷惑さえかけなければ、家が散らかっていようと、ぼちぼちやることにしています。 〜しなきゃ!の気持ち、痛いほど分かります。 でも、今はあんまり焦らず、まずは体調を整えるほうに重きを置いて、ご縁を待ちませんか??

2025/09/13
回答

業務としての指示なのか、 「よかったら」と案内や情報提供なのか、 で決めますかね。 あと、最近はアーカイブ動画のある研修も増えましたよね。他でも、また似たような研修ぐらい、やってませんか?? 子どもはいませんが、予定を詰め込みすぎても、本来業務や家事が圧迫されてしんどいですし。 これは!と思って飛びついたものの、内容が期待外れなことも結構あります。笑 時間(人生)は有限ですからね!!

2025/09/12
回答

先日の節約への愚痴にも回答しましたが… 利用者様の命に関わるほどの節約は、もはや虐待と同じですよ!! そんなに館内で寒暖差のある施設に、行きたい(自分の家族を預けたい)と思いますか?? 冷暖房の電気代と、利用者様の命と、どのようにお考えですか!?と、本当に聞きたいですね。。 みー様に言っても仕方ないんですけどね。 嚥下など勉強できる部分だけ吸収して、すみません、私なら早めに見切りをつけるかも。。 どうご判断されるかは、みー様しだい、どちらにしても応援しています!!

2025/09/12
回答

委託給食会社の頃やってました!! とにかく小バエが多くて、混入もあったので… 厨房の溝に塩素を流したり、排水口もそうじして、思いつく限りの対策はしながら… それも甲乙分類に従って、害虫対策は先方負担だから、事情を説明した上で、注文や設置は給食会社側でするけど、請求は先方で、やっていました。 当時20代で、上司に相談した結果でしたが、今から考えると、もっといい策はないものかと思いますよね。。 ちなみに、逆に教えていただきたいのですが… りぃふぁ様は、どんな改善案を提案できそうでしょうか?? これをご覧の皆様からも、もっといい案を、ぜひお願いいたします!!

2025/09/12
回答

タイミーは初めて聞きました。飲食チェーン店のイメージでしたが、ついに特養でも!? 私は給食会社のほうが年数が長いですが、従業員の入れ替わりをどこまで報告(ご挨拶)すべきか?は常にモヤモヤしていました。。 例えば、パートさんでも責任者が退職する場合、ご本人は先方と毎日お顔を合わせるので最終日はご挨拶するけど、会社として運営担当からは何もないもの?? とか、管理栄養士の責任者が交代したことを、何ヶ月ぐらいで報告(ご挨拶)すべき??(着任しているのに先方に紹介もされない)…などなど。 別会社だ、食事を安全に提供できていたら良し、…かもしれませんが、同じ屋根の下で毎日働く者としては、もう少し会社からの配慮もあってもいいのになぁ、と常々思っていました。 改めてタイミーはビックリです…

2025/09/07
回答

そこの嚥下外来でお配りしている資料とかありませんか? (先生のキャラにもよりますが)そこの先生に積極的に聞きに行けば、オススメの資料なんかも、教えてくださるかもしれません。 昔、ミー◯タイムの「やわらか食」版に、分かりやすい嚥下ピラミッドと取り扱い商品の一覧や食材例が載っていて、視覚から感覚的にイメージしやすくなりました。 ネットでも検索すれば出て来るかも。 また、出入りしている製薬会社さんに頼めば、分かりやすい資料を持ってきてくれるかもしれません。

2025/09/07
回答

うわ…たいへんですね… とりあえず、エクセルの色分けについては、ドットや編みかけなど、白黒でもわかるように変更されては? 部屋が暗いなら、パソコンの明るさ変更や、スマホの光で対応できませんか? 空調とかは大丈夫ですか?? 作業効率落ちますからね… もっと節約できるところを見つけて提案して… そして、そんな組織は人の出入りも激しいから、採用活動でバカほど無駄遣いしてるパターン… ま、我慢の限界(重大ミスも含め)来る前に、静かに逃げることをオススメします…

2025/09/06

みんなのQ&A(コメント)

コメント

すみません、医師の「ないほうがいいね」のニュアンスも、禁止なのか、曖昧だと思いました。 これまでおうちで好き放題たべていたとか、服薬状況△とか、でのA1c9.8なら、 施設に入所し、規則正しい食生活と服薬徹底で、ある程度は是正されると思うので、 そこから、改めて医師に相談されるのが良いかと思います。 回答で「かわいそう」とは言いましたが、「医師の指示」に反しての提供は避けるべきだと思いますので。

2025/12/28
コメント

再度ありがとうございます。

2025/12/16
コメント

RYN09様、補足と訂正ありがとうございます。 「単体」という表現には語弊がありました、成分を凝縮しているという意味です。 ただ、すでにご自身で健康効果を得られているならば、有効成分まで特定せずとも、その習慣を続けられたら良いと思いますよ! 結局、お友だちの研究が、食品成分の機能性評価(それも試験管的?動物?ヒト?)なのか、行動変容による実践報告的なのか、は、よく分かりませんでしたが…

2025/12/16
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私なら、パートかフルか絞らず、とりあえず色々受けますかね… 働き先を増やすにしても、就活は必要ですし… そして、安定したらダブルワークも可能ですが、就活もしたいなら、よほど予定調整力(管理力?)やフットワークに自信おありでなければ、勤め先は1か所で日数を増やされたほうがいいかと。 なかなか予定が立たないことで、双方に迷惑かけてしまったり、なおかつ自分も不安になります。 以前、私が利用した派遣会社は(担当者にもよると思いますが)、本来は先方との間に入って円滑に調整してくれるはずが…??だったり、も経験しました。 派遣の副業で少し経験できたことで、経験と自信を得て、今につながったので、よかったですが、スケジュール管理がんばってください。

2025/12/14
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※総数150食とのこと、調整できるよう&割りやすい160食で見積もってのアドバイスです。↑

2025/11/20
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すみません、車イスの患者様は過去に1名しか指導したことがなく、そう言えば食事量の割に高度肥満で体重が減らなくて難渋したことを思い出しました。やはり摂取量に対して活動量が著しく少ないのかもしれませんね。 試すとすれば、 バナナの果糖?→朝もおかゆにしてみる? 野菜量を増やす? 等でしょうか。

2025/11/06
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電話対応や日程調整って、仕事してたらお互い様ですよね、代わりに出勤や訪問もされてないなら、ますます「渡さなくてよい」に一票!!笑 そんなクヨクヨ悩まないで、今日もお仕事ですか? お仕事で還元してください!! 逆に、安いおかし(失礼!笑)で気持ちがスッキリするなら、渡すもよし!! …でも渡すとなると、またEIKOさんなら、値段とか「こんなんじゃ失礼かな」とか悩むでしょう? とにかく悩まない!お仕事してください!笑 (応援の意味ですよー😊)

2025/10/18
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産休前に症例をまとめ終えている、って、なおさら更新してください!! 心身の変化もあり大変だったでしょうに…その計画性には、あっぱれです。 お金は、お子さん少し大きくなれば時間を増やすなど、稼げると思います。 しかし一方で、仕事にも活かせる資格なのに、自己研鑽という名のもと、個人に負担を強いて、なおかつそれを美徳とする風潮には疑問です。 今は働きやすさ優先になると思いますが、評価してくれる職場に出会われることを祈ります。

2025/10/10
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横から失礼します、私も③に1票!! 加えて、業務「量」だけで議論すると、能力や要領という話で片付けられかねないので、 例えば、 〜は、〜が出そろわないとできないので、いつも押してしまう、とか 〜と〜は同時にできないために時間が倍かかる、とか、 具体例を挙げて相談されたらいいと思います。 「がんばれば何とかなる」状態では、当日欠員や何かイレギュラーが発生した時に、「できるって言いましたよね?」と言われかねません。 ギリギリ大丈夫なうちから、SOSは発信しておかれたほうが身のためです。 締め切りを早めたり業務分担など周りの協力を得たり、何か物を買って解決するなら申請したり(賃上げ交渉よりは理解を得られやすい)、交渉されるほうがいいと思います。

2025/10/10
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追記拝見しました!! 内定おめでとうございます❤️ これから穏便に退職されることと、 また環境の変化もあろうかと思いますが どうか無理なさらず、ご自愛くださいませ😊

2025/09/28
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横から失礼いたします、 ブラックまでとは言わなくとも、やりがい搾取はあるあるでしょうね。。

2025/09/25
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先に回答した者ですが、横から失礼します、 あと私の限られた経験の中では、ですが、 整形の常食率はハンパないです。笑 血圧の薬とか、一定の年齢以上だと、ほぼ全員ぐらい飲んでいますからね!! よほど喫食進まない以外は、整形の入院でも減塩に慣れて帰ってもらったらいいと思います。

2025/09/22
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ね、どこの職場でも冗談でもいけませんが、 命を預かる病院という組織に勤めるにあたり、人として医療人として、あり得ませんよね。 すみません、横から失礼しました。

2025/09/16
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他の方へのコメントも拝見して、再度失礼いたします、 ヨソに面接に行くと、改めて現職が客観視できますし、自分のキャリアや方向性も客観視できます。 また今のモヤモヤを、面接者が「今あなたは〜ふうにお考えでしょう?」など言語化してくれて、方向性が明確になったこともあります。 特に、近隣施設や同職種の場合、そこの面接者の方も、お会いするのを楽しみに?されている場合もありますので、もしご縁がなくとも、貴重な情報交換の場だと思って。 …ですので、矛盾するようですが、 気が向かないなら無理して行く必要はありませんが、 もし行ってみよう!と思われるなら、あまり結果や内定後まで気にしすぎず、気軽に、オトナの社会見学がてら、楽しんで来てください♪ 後から、やっぱり嫌なら、いつでも辞退すればいいだけですからね。

2025/09/15
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気になっていましたが、他の方へのコメントを拝見し、安心しました。無事、間に合いましたか? 敬老メニューお疲れ様でした。

2025/09/15
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もちろん、体調よく、ここは面接受けよう!というところには、ぜひ行かれたらいいと思います。 やる気を否定するわけではありません。 よく吟味され、無理ない範囲で!! いいご縁を期待しております😊

2025/09/13
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うーん、物覚えというか、理解スピード?笑 「え、今なんて??」とスライドを巻き戻す… お互いがんばりましょうね!!

2025/09/13
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みっこ様、 パソコンで再生しながら、スマホで分からない用語を調べたりスライド写真撮ったり…必死。笑 半日や1日の内容でも、1コマずつ見れたりしますしね。 ただし動画の難点としては、本気で見たいものは↑のように必死で見る一方、ついつい他のことをしながら見てしまうので(自分の問題!)、 個人的には、予定が許せば、どこかに受けに行って、賢い雰囲気に染まってシッカリお勉強してくるほうが、好きは好きですね。ちゃんと冊子になった資料をいただけたりしますし。 と、私の場合は、よほど知り合いに会わない限り、つながりは求めずサッサと帰ります。。

2025/09/13
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先に回答した者ですが、 ドアにつるすタイプで侵入阻止と、調理台には玉ねぎみたいなポット型のを設置していました。 呼び寄せる懸念もありましたが、置かなくてもすごく飛んでいて、何かしら対策して先方に報告しないといけなかったので、発生源の特定や清掃という根本対策と並行して、行いました。 増えてはないけど、減ったのか…は微妙、ただ、誘引剤のお陰で食材への飛来は減った気がします。(感覚的ですが)

2025/09/12
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私が推したいのは、 予約一覧?を随時(当日朝とか)印刷して、必要なことを書き込んだりして使う、という方法です。 (当院の看護師さんは、いつ印刷したのか分からない予約一覧を使い回します。。トホホ。。) おっしゃる通り、転記は間違いの元ですよね。

2025/09/10
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先に回答した者ですが、 確かに、随時パソコン開いて確認、が転記ミスもなく正確ですよね。拍手10こ!! それプラス、ちょっと先だけど見落とし注意な予約だけ紙で印刷、みたいな。 当院でも、看護師さんが、やたら紙で印刷したがるため、すぐに「最新の予約状況と違う!」となっております。。 紙のほうが確認しやすい利点は分かりますが、それなら「何日時点」と書くとか、随時変更がないか見るとか、なんでしないかなぁ?と。。 ただし、パソコンの閲覧回数までは制限なくとも、台数が限られていて見たいときに見れないとか、タブレットじゃないので患者さんと話す時に持ち運べない、はありますね。 激しく共感しましたので、再度コメントいたしました。参考になれば幸いです。

2025/09/09
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他の方へのコメントも拝見して。 産休代替でしたか? それなら、確かに、やり方あまり変えにくいですよね… ただ、3末まで?でも半年以上あるわけで… 愚痴をこぼしながらでも今の方法で何とかがんばれそうなら、黙って応援だけします。

2025/09/07
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その「慣れている」方々が、どこで見落とさないようにされているか… 人権?言いづらいのは分かりますが、逆に言えば最初が肝心、とも言えるわけで。 見落としで、利用者様のお食事が出ないとか間違えるほうが不利益だと思うので、そこはしっかり提案されたらいいと思います。 食事せんが紙なら、提出するところ?箱タイプから、貼るボードにするとか? 他の方のご意見にあるホワイトボードとも兼ねれそうですよね。 (私も、モノを見ておらず、詳細分かりかねますが) ホワイトボードは、あくまで一例ですが、100円〜数百円で解決することなら、私なら自腹でも買いますね… (施設に提案してから、注文か購入が望ましいですが、それが人権うんぬん面倒ならば、です。) 今が、ソフト内でオーダー変更のみなら、「見落とす場合もあるから、紙とダブルチェックで」と変更するか。(それも無駄遣いと言われそうだけど) まずは節約おいといて、間違いなくできる方法を考えませんか??

2025/09/06
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仕事内容など大まかには把握していても、誰々さんの提供量とか体重推移とかは知りませんよね… 今のクリニックは、ざっくり担当の仕事はあるけど、属人化されずユルイので、ありがたいです。 特別働きやすいわけではないし、愚痴こぼしまくりですが、「引き継ぎとか要らんから、いつでも辞めれるなぁ!」と思ったら、何年か続いています。笑 あと、1人で抱え込まず人に頼ること。そして矛盾しますが、人には期待しないことですかね。。

2025/09/03
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わかります、仕事おわって「帰るぞー!」と ゴミ箱にマスク捨てて帰っています。 その時の開放感たるや… 笑

2025/08/28
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どこでも、そんなお金しか見ない人たちいるんですね… 委託の栄養士さん皆さん、やっぱり食事提供のプロですし、病棟からの間違ったオーダーの確認なんかも結構してくださっていたのに、非常に残念でした。 栄養科のミスでなく、病棟からのオーダーミスや変更期限を守らないためにロスが出たり…も結構あったので、 あんまりお金お金言われたら、その辺りのあぶり出しと周知徹底も必要かと思います。 おそらく、簡単に考えは変わりません。 私は、栄養科のトップまで同調していて、なおかつ私らヒラの病院側栄養士にばかり負担が来て、守ってくれなかったので見切りをつけました。 改革できれば実績になりますが、動いてみて潰されそうになったら、潰れる前に退くことも大切です。 委託の栄養士さんたちも味方につけて、無理のない範囲で(自分の身を守りながら)挑んでください。

2025/08/20
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先に回答した者ですが。 野郎じゃなくても、そこまでの詮索は嫌ですね、別に同性とゴハン行くのを、なんで全て報告せなアカンの?と思ってしまいます。 ま、幸か不幸か、そこまで詮索してくれる相手もいませんけどね。笑

2025/08/19
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飛び立つはヤバいですね… 上には上が… 幼虫しか知りませんでした(知らなくていい?) 改めて、その虫さんそうめんも、「この虫さんが飛び立つまでには、副理事様お1人でも食べ切れるでしょう?」「そうめんは寝かせると◯◯(※デコイ様のコメントを引用)ですから…」って副理事さんにお返ししたらよかったんでしょうかね??

2025/08/18
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しかしまぁ…こんなに盛り上がるとは… 副理事長様もお慶びですこと。(イヤミ)笑

2025/08/15
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デコイ様、虫さんのおうちはありましたが、 噴水は未経験です… 修行が足りませんで。笑 というか、「子どもたちに食べさせてあげたい」気持ちは分かるんですが、 100名以上の給食に対して、ほぼ食べるとこないようなデコボコの野菜、2つ3つあったところで、(手間ばっかり増える割に)子どもら1人1切れ当たるかどうかでしょう?? なんでそれが分からへんのか不思議で。。 いや、もう平成時代の話なので、時効ですが。笑

2025/08/15

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プロフィール

SCHK

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 大阪府
  • [現在の職場] 病院・クリニック
  • [過去経験のある職場]
    保育園・幼稚園
  • [実務経験年数] 10年以上20年未満
  • [自己紹介]