献立作成の研修会はありますか？

春から栄養士として働き始めたのですが、パソコンのない職場で、栄養計算どころか、レシピもありません。
献立作成や栄養価計算を現場でどのように行っているか知りたかったので、とても残念に思っております。
そのような学びの場はあるのでしょうか？