フリーダイアルさんのページ【エイチエ】管理栄養士・栄養士のコミュニティサイト

施設によると思います。　例えば新規の入職者が検便の検査結果が未着でも調理業務をさせますか？それと同じだと思います。陰性の結果が出次第、就労開始ではないのでしょうか。（前は陰性でしたは現在の保証にならないのでは。それを通るなら毎月する意味はないのでは…）　もし毎月１回検査なのであれば、前回の陰性の結果が１か月未満なら厨房業務継続で速やかに再検査をして結果を出す、など貴院でルールを決めればいいのでは。（月２回検査はそのあたりの保険の意味もあると思います）　　当院ではこのケースではいったん調理エリアの入室も不可で、再検査で陰性が出て開始（再開）しています。

2026/01/10

お疲れ様です。　文章はとても読みやすく説明が上手いと感じました。　もうその上司はいないのですし、新人の同僚とは方針が一致しているので状況はよくなったと思います。ですので問題を人間関係とせず業務運営ととらえた方が展望が開くのではないでしょうか。「丁寧な説明」「自ら実践」「継続」「環境整備」に尽きるのかなと思います。栄養士が担っている仕事の一部を管理栄養士に振り替えたり簡素化し栄養士の時間を浮かせ、発注や献立を教えたり、やってもらう時間を増やす。同僚新人管理栄養士にも教えるのですからちょうどよかったです。事務長にお願いするのはそのための予算や環境整備かなと思います。あるいは、今までは栄養士がやっている業務で問題が大きいとおもうものを管理栄養士が一切引き取る。　栄養科に1名管理栄養士を増員したか栄養士から管理栄養士に人員を移したかどちらかではあると思うので、栄養士や管理栄養士が今までと同じ業務をするという概念を外し新体制で組んだ方がいいと思います。栄養士さんはおひとりだけなのですよね。でしたらその人の影響力は、他の栄養科スタッフとご自身のこの半年のそしてこれからの関係にも拠ると思います。　役職の有無に関わらず栄養部門の責任者として前任者が（給食管理は杜撰でも）「管理栄養士が責任を取り対応し」たことやそれと並行しシフト作成などの責任者業務や栄養管理を今まで1名でしていた手腕は、半年の間に学べた点はあるのかと思います。　業務や仕事では問題解決を探るときに人ではなく事から探ると思いますが、敢えて問題は古株栄養士との人間関係だというのであれば、説明上手な分だけ、説明しても理解できなかったり従わない人を見下してしまっているのが伝わってしまっていないでしょうか。「20年勤めても発注すら出来ずお願いに対応しない栄養士」「栄養士なのに」「〇〇も出来ない栄養士」には、「栄養士のくせに」感がにじみ出ている気が…。ご自身が見下されているとありますがそれは見下しではなく、また年齢や新人のせいだけではない気がします。というのも前任管理栄養士が辞めた途端に、事務長と入職半年（栄養科の話し合いならもう1名も？）管理栄養士の２或いは３名と「話し合う」のが栄養士1名だとしたら、意図的な圧があると思います。肩たたき…いっそ栄養士も新しくしたらと…（と思っていたらコメントに退職予定云々とあって驚きました）。建設的な話し合いとは双方が意見を言いやすい環境から始めると思います。施設としては栄養士が辞めてくれたほうが人件費は勤続分リセットできて安くできますよね…。　ただ、読む限りはわかりやすい文章だと思いますが、「日本語が下手」「長文でわかりにくい」と記載があって違和感がありました。文章を書くのは上手だが実際に話すのは苦手とか、その場で相手に伝わりにくいとかがあるわけではないのですよね。本当に栄養士さんに話が通じてないということは…。

2026/01/10

お疲れ様です。　契約書を確認して記載が無ければ確認したほうがいいのかなと思う部分は感じました。カチカチに決めない方がいい部分もありますがそれは双方のコミュニケーションに左右されますし何より受託されている側がこれだけ疑念を抱かれているのであれば明確にしていいのではないかと思います。ただそれは御社の契約担当を通じ受託先に、だと思います。　契約では献立作成における栄養量の遵守指示はどのようになっているのでしょうか。無記載か±10%以内の誤差は可と記載があるのか指示以上と記載があるのか…。１か月平均でいいのか１日ずつなのか…そもそも病院給食受託契約という時点で入院時食事療養に沿う形が前提で、その時点で既に決まっている食種や内容があると思います。ただ44.9ｇにしたければ以下ではなく未満と契約（か約束食事基準）を変えて欲しいと伝えてはいかがでしょうか。日本語を知らないんですねーとは言いづらいですものね。　勤務表や作業工程表の確認は施設の監督指導の範囲内ですので当然だと思います、むしろ「丸投げするなよちゃんと見とけ」ではないでしょうか。そして確認ではなく承認という手順を踏む施設もあるようです。施設の「業務管理手順」がそのような内容になっている場合です。修正を求める事があるとしたらそのシフトや工程が契約の業務不履行もしくはそれを起こす可能性が高い場合ではないかと思います。それ以外は修正依頼は不可です。　アレルギー確認については施設栄養士が不在の時間や日がある施設などでは委託栄養士も行うところもあると思います。むしろそれができるように御社の契約担当を通じて交渉してみては？不要な対応を整理できます。　（アレルギー対応を「原則行わない場合」にどのように対応すると貴社は約束しているのでしょうか。アレルギーを含むものをそのまま出すというのは給食受託の前提としては無いと思います。アレルギー含むと注意表記して出す、該当料理を外すだけ…。　全面委託は委託側の事情で献立調整ができ会社的にはメリットがある反面、個別やバリエーション展開対応で現場負荷が増えるデメリットはあると思います。受託先様も初めての委託なのか委託先変更なのかわかりませんが、受託先様も今までの自分たちの常識でやっているのかもしれません。正解や常識と契約が違う場合もあり、その場合はきちんと契約に添うか契約を常識に沿ったものに変更するかだと思います。

2026/01/07

お疲れ様です。　仰るように締め切りはその施設ごとの給食の運営方法や機器類やマンパワーに拠ると思います。ある程度普遍性が見いだせるとしたら、締め切り対象外（締め切り以降も対応する）の有無と、有る場合はどのような場合かではないかなと思います。当院の場合は、「対応しないと危険」なものは対応します。・アレルギーや禁止・普通形態から刻みや嚥下食などに変わる、などです。逆に嚥下食の食形態上げとか刻み解除とか粥から米飯ととか禁止の解除などは受けません。　締め切りが無い…はなかなか大変ですね。実は当院では、はるか以前は締め切りがありませんでした（理由：どうせ対応するから）が、締め切りを作りました。締め切りを作った理由は業務負担もありますが、ぎりぎりまで受けていると上膳された食事が変更前のものか後のものかわからないのは危険という観点もありました。事務所から厨房に入るのも入室手順を踏みますし病棟次第では20分前から配膳車が厨房を出るのでそうすぐに変更前の食事を外す事が出来なかったのです。

2026/01/05

よろしくお願いします。　聴講や参加というスタンスではなく見学に行くのだとしたら、内容より参加者の様子を観察すると参考になるのかなと思います。依頼内容の記述を見ての個人的な第一印象は「パワポで講座60分」は聞いているだけは長くしんどいです。ただ受講方法が予約制で有料ならその位聞き応えのある方がいいかもしれません。　区報の講座や催し物欄をみましたが「美味しく食べてはつらつ講座」「いつまでもお口から食べつづけるための健康教室」「フレイル予防講座」「生活習慣病予防のための食の基礎力」など、講義中心でも1時間以上で聞くだけのものはありませんでした。握力や身長体重などの「測定」や、歯みがきやお口の体操など「実演」（参加してもらうのはモノによりハードルが高かったり危険なのでしょう）などを必ず入れていました。　60分を10分ごとの構成にしてブレイクを入れたり途中で質問時間をとったりして退屈や疲れを覚えないようにしてはいかがでしょうか。　自施設での健康講座は毎回60分1テーマでも2パート以上＋質問10分に分け、切り口を変えています。自身への依頼は、啓蒙的な（粗い言い方ですが素人相手の）場合は1時間なら可能であれば他職種を入れてもいいかを聞きます。また内容次第でサンプル提供や、地域に根差したものであればこのような製品がどの店にあるかとかお勧めポイントとともにこのコースを20分くらいで歩けるといいですなど案内したりします。　「低栄養が問題になっている」とは何に基づく分析なのでしょう。低栄養を起こす要因次第では、安価で健康維持とか、調理負担がほぼないとか、近隣のお買い物情報とかが役に立てる場合もあるかと思います。あと、もしかしたら、「自分の健康診断の結果をお持ちになれば照らしわせながら聴けます」など誘い文句にいれてもいいかもしれません。

2026/01/04

お疲れ様です。　重要なのはそもそも外国人であるかないかに関わらず、御社に業務マニュアルと教育環境があるかだと思います。今まで委託されていたのであれば、そこから御社が用意しなくてはならないかと。日本人なら未経験新人でも上手に雇用しているのでしょうか？ご提示の方法での食事提供であれば、業務内容やシフトもそれほどきつくない（早朝深夜ではない）と思うのですが、それでも人が来ない理由は雇用条件などにはないのでしょうか。委託から直営にする意図や理由によっては、募集しても人は来ないだろうということはないのでしょうか。そのような条件でも外国人なら来るだろうというのであれば、あまりいい条件ではないわけで…。委託→直営、現場調理→調理済湯煎、の変化への対応を、外国人だからということで片付けてしまわないのでしょうか。　また御社には給食以外の介護や事務やリネンなどの分野で外国人採用の実績やノウハウはあるのでしょうか。　当院の場合は委託様はマニュアルをその国の言葉で書き直しています。また、器や盛り付けなどのマニュアルには実際の写真をつけています。施設側でも、休憩室や更衣室など設備部分の掲示は外国語表記をしています。看護でもセッティングや配膳などは実際の写真をつけて外国語で表記し、使用する場所に掲示や添付をしています。　結構大事だと思うのは、全員がおたがい読めるような名札を見えるところにつけることです。相手が私たちを呼びたい時にすぐ呼べるようにしておくことは大事です。　業務を抜きにして、単に文化の違いと言うのであれば、休憩時間に各々が昼食をとる時に、お国柄のするランチを持ってきてその地域のスパイスや調味料の香り…はあるかもしれません。

2025/12/30

本当にお疲れ様です。　他職種、もしかしたら同職種でも、以前から在職し以前を知っている人は、「前はこうだった（昔はこうだった）」と言ってきますよねー。頭の切り替えができていないのでしょう。　あまりに言う(言われる）のであればその代わりに他職種に引き受けてほしいことなど提案してはいかがでしょう。確かに食事の個別対応は栄養科にしかできないです。一方で配下膳や配膳車の移動やお茶、何なら一口サイズ程度の料理のカットなど介助時に目の前でやってくれてもいいですし、喫食量記録や体重測定などでも。あるいは、そういう声が挙がっているので他職種を一人削ってでも個別対応要員を一人栄養科に増やしてもらえないかと経営陣にいってみては。実際にはかなわなくてもいいと思います。そうくことを言う人たちは自分たちの業務や処遇に直接降りかかる事が起きていないから言いっ放しなことを言うのだと思います。　「前はこうしていたから」ではなく「栄養管理上の弊害が大きいので」という内容なら、検討していいと思います。その理由で区切れば「一つ許すとどんどん増える」は防げるし、対応もパターン化できると思います。皆で知恵を出し合えば今よりは打開策が出るかもしれません。

2025/12/28

思えば何も考えてなかったです。就業規則や雇用契約に沿っていればそれでよし。もともと異動のある職場でしたので、いつでも自分の業務をきれいに整えておくことだけだと思います。公というか正式な辞令の公表は会社や公務員などは2週間前です。職場を去るという行為は異動と何が違うのかといえば変わらないと思います。　職場に多大な迷惑というのは、人員的に穴が空くとか加算がとれなくなるなど「人の存在自体に意味がある」場合と、業務が滞るとか後任が困るなど「業務運営」に意味がある場合とあり、前者ははっきりいって代わりはいくらでもいますし辞めるまでに後任が来ないとしても自分ではどうにもできない事です。後者は、普段の自分の業務ぶり（人間関係含め）でいくらでも布石を打てると思います。　転職先に採用日を待てるかどうかを打診してもいいと思います。

2025/12/28

お疲れ様です。　ご施設がわからないので…患者様のご年齢や介護度、一番はコントロールの目標（改善して退院（所？）を目指す、ＡＤＬ維持か改善か、既往がありそれの再発予防、入院にならなければいい、など）次第ではないでしょうか。　ただ、もし０カロリーを個人購入対応できるのであれば、別におやつ習慣があってもいいのではないでしょうか。　コントロールする目的も、そのための目標設定もないとしたら、「BSチェックして安定してから検討」といっても、何をもって安定とし何を検討するのかな…安定というのはFBSが150未満になることか150～250という幅がもっと狭まればいいとおうことなのか…？避けるべきは間食という意味か糖類を多く含む飲食物（菓子など）なのかでも違うと思います。　そういう疑問はさておき、当院の場合は、いわゆる「糖尿病食」のデザートや菓子は低糖質に加工したもの（手作りの時もあれば既製品も）か果物に置き換えています。

2025/12/27

お疲れ様です。　対象の方のプロフィールをちょっとざっくりまとめ過ぎているかな…と思います。　せっかくの個別指導（相談）なので、個々人のアセスメントの結果をうけて提案はそれぞれではないかなと思います。そのアセスメントの範囲は疾病や病状だけでなく、マンパワーや経済状態や環境に関してでもだと思います。食パン1枚とチーズ１枚が、買い物頻度が少ないので日持ちするものだけでなのか、頻度が少ない理由は（そもそも買う店がない、遠い、外出不自由、出たくない…）、経済的理由なのか、嗜好なのか、電化以外火を使えない（そもそもトーストするのかそのまま食べるのかでも事情は違う）のか、時短なのか、水分制限を気にしてなのか、それだけでお腹いっぱいになるからなのか、生ごみを出したくないからか、誰かの事情でなのか（ご本人≠作り手）…全然提案は変わると思いませんか。金額的に厳しいとせっかく話がでたなら、ご予算を聞いてその中で案を提示します。その予算も人により違うと思いますので…。たとえば、「経済的に厳しい（やりたいけど経済的にむり）」と「経済的にも厳しい（もともとのなにか＋経済的な事情）」で、その方にとっての事情がは随分違うと思います。　ご質問中にあるような提示だけでの指導の案であれば、個別指導というより保健指導的な媒体で探されたほうがお役に立つかもしれません。「〇〇病協会」のような患者むけ団体や製薬会社の教育媒体、保健所など公的機関での媒体はどのくらい使われていますか。ＤＬ可能でそのまま（むしろ自所用にアレンジをしてはいけない）つかえるのではないかと思います。

2025/12/27

調理が無いところをご希望なら、給食や調理を行わない会社や業態に就職すればいいだけだと思います。公務員枠もそれに該当します。給食のある会社や施設に就活して調理したくないは、それは難しいでのでは…。

おつかれさまです。　無駄なく言ってしまうと、「よいご縁がなく」の内容次第だと思います。　　ただ、「関係のない職につくのは今まで大学受験から協力してくださった方や応援してくれていた人に顔向け出来ない」という思考はお門違いだと思います（もしかしたら決定に際して外圧に責任転嫁している）。その人たちは栄養士を生み出すことに協力や応援したのではなく、質問者さまの学びたいという気持ちを、というかご自身という人を応援したのです。関係ない職でも質問者様が活き活き働けけることが喜びです。

お疲れ様です。　現職を継続しながら転職活動できるので辞めずに転職活動を続けては。　転職の条件はあれもこれもで一択にしないことは重要ですが、ただ、勤務時間や通勤しやすさや続けやすさ（休みやすいなど）を優先するなら、老健や病院など「365日3食」「給食」に関わる職場ではない職場を転職先の選択肢にいれないのはなぜかなと思います。キャリアも色々おもちのようですし、委託会社でも勤務時間やエリアを希望すれば配慮された部署になれるのではないかと思います。拡大してみては。

お疲れ様です。　貴施設の決め方によると思います。施設や会社により違います。また、おっしゃっているのがボーナスの「減額」なのか「考査」なのかで意味は全然違うと思います。ボーナスは基本給の〇倍に考査分を乗すると思います。（考査が無い施設もあるのかもしれませんがそうなると個別の能力や業務の評価がどこに出るのかは気になります。）当院の場合は⓵欠勤控除規定：あります。②貴施設が「勤務変更」自体をどのように扱われているかは大きいのでは。基本的にいったん出した勤務指示はむやみに変更するものではなく、勤務変更が多い場合はその部署の管理自体が変更理由次第では問題になると思います。シフト＝勤務命令、ですので。③医師の指示による病気療養休暇取得時は必要ですが有給休暇や無給休暇の場合は不要です。

お疲れ様です。　その企業様は大切なことを教えてくれたと思います。　就活はまず復職許可の診断ののちの事だと思います。もっといえば就職活動をしていいかもです。自己判断はお勧めしません。受診は「軽快で終診」と医師の診断がでるまで続けましょう。　勤務可能と診断がでたら再度応募していいのではないでしょうか。採用されるかはあちらの事情です。今後の転職活動でそのように伝えるかも自由です。病気療養のため退職、自己都合により退職、どう書いてもいいと思います。ぼかして書いた場合は理由を聞かれるかもしれませんし聞かれないまま勝手に想像されるかもしれません。自分が受け止めやすいのはどのような形かで書き方を選べばいいですし、それについても医師やクリニックに相談してもいいと思います。　採用側としては何かしらの疾病を持ちながら働くこと自体は問題はありません。困惑するのは、働く事自体が疾病や治療には悪影響であったり、体調を崩された時に実は治療や通院を自己中断していて治療の再開がスムーズに進まないという場合です。　まずはかかりつけの診断と指示をうけると整理できると思いますよ。

2025/12/25

お疲れ様です。　投稿中にはいくつか問いかけがありますが趣旨は問いへの回答ではなく「先輩方、どうか前向きに頑張れるようなお言葉を頂戴できれば」なのですよね。（ここを読み違えるとたいてい嫌われる…）　だとしたら「主任はじきにいなくなる。しょせんそれまでの期間限定ですから。Xmasや新年と同じ様にカウントダウンして、明けた（主任が辞めた）ら、主任さよなら！主任のいなくなって新しくなった職場おめでとう！」と祝うのを楽しみに過ごせばいいのかなと。そう言えるようになるように現時点で順当に仕事を引き継いでいるかは、主任がとやかく言うよりもご自身の判断によります。だってその主任はなんいかんの言っても去るだけ、あとがどうなろうと責任はもう主任にはないのです。正直いって主任的にはどうでもいいのです。残され、続けていくのはご自身とスタッフ皆さんと利用者さまですから。ご自身で今で十分順調なら、いいのでは。　　ちょっと不思議なのはこの状況は特に管栄養士とかだからとかでなく、会社であれば当然のことだと思うのです。残業も命令でするものですが退社も終業確認を受ける、何を行うも上司確認、これらは2か月目というより社会人２年経験者としてみると思います。それに前職（医療事務）でも厳しそうだと思うのですが…。

2025/12/24

「おそらくどの県にも管理栄養士養成施設はあるので地元の大学に募集がかかると思うのですが」とはどこ発信の情報でしょうか。優秀な学生ならどこからだって採用しますよ。ただ、寮が無いと嫌とか超長距離通勤したいとか家賃を上限なしに全額払ってとか住居も探して下さいとか、採用側で考えてない条件を上げないかぎりは。また、新卒なら皆が取得見込みで就活していますから…。ご質問にあげられた情報は、どこ発信なのかなと思います。これら情報を信じてしまう環境にいることが心配というか…大学に就職課があると思うのでご不安や就活の仕方をよくきいてみてはいかがでしょうか。

2025/12/24

宜しくお願いします。　地域支援として老健主催でするのか保健所などの講座の講師をするのか、何時間か、連続企画か単発か、告知をどこでするのか、定年退職後男性限定か高齢男性なら有職者もいいのか、有料か無料か…。「定年退職後」と謳うのも難しくないですか。そもそも定年退職後がターゲットの理由は？地域とのつながりを作ること、食への関心や料理の楽しみを知る、なら、「60からのはじめての料理教室」とか「これからは自分で朝ごはん」とか「人気のランチをつくってみよう」とか「材料６つで1週間」「1日〇円で健康食」とかで、参加条件はサブタイトルや案内文で謳うのがいいのかなと。テーマを決めるとメニューも決まるのではないでしょうか。開催時期や地元食材で決めてもいいのでは。　それか、いっそ料理ではなくて、包丁の使い方・まな板のつかいわけ・だしのとりかた・つかいかけの野菜の保存の仕方・作った料理の保存期間目安とかを伝えることの一例で常備菜を作るとか。

2025/12/22

就活お疲れ様です。　今4年生でしょうか。特に業務内容に拘りはないのであれば、給与は大事でしょう。給与をみるのであれば基本給が高い方がいいに決まっています。「管理栄養士で（の）基本給」と書くと管理栄養士として評価されているように見えますが、管理であることが「採用条件」なだけです。それで16万。賞与もベースアップも基本給を基に計算されるのですから基本給を上げるよりは手当をつける方が経営側には軽いですし、手当はいつでも廃止できます。それに次に転職する時に16万を基準に選んでしまうとどこでも素敵に見えてしまうかも。あとは休日や勤務シフトでは。　ただ、内定をもらって迷っているならわかりますが、給与以外にはさほど迷わないなら、どちらも受けてみては。会って話をきいた印象とかあるでしょうから。

2025/12/21

直接の回答ではないですが、そのお子さんにだけ「口内炎が頻繁」であれば、小児科医ではなく歯科医に定期受診や検診ではなく口内炎で受診されては。口内炎が直りづらいとかではなく頻発であれば、できるきっかけが外的刺激や物理的刺激の可能性もあるのではないでしょうか。

2025/12/21

いちょうの木のまな板です。　初めて使いましたが、いいですね。包丁のあたりのよさにほれ込みました。包丁難民だった理由のひとつはまな板との相性だったのかもと思いました。乾くのも意外と速いですね。面積が同じくらいでも正方形に近い方がいいのか横長がいいのかを悩んでいたら売っていたおじさまが「そっちなら安くするよ」と横長を値引きしてくれました。で、横長。（買ってから調べて思うには横長の方が雌木だったのかなーと思います）。知らなかった使い心地を知れた嬉しさみたいのが印象に残った買い物でした。

2025/12/20

教えていただきたいのですが、（施設などで入所様から頂く食費自体を自由設定しているならわかるのですが）、病院で入院時食事療養などを適用している場合、今の配茶スタイルを維持してというのが「食事と一緒に栄養科から」提供だとしたら、通常の食材費では提供できない食材を使ったという別料金メニュー的な扱いでなくても、大丈夫なのですか？おむつや肌着はもともと医療保険適用部分がないので施設の言い値で利用するか持ち込むかしかないですが、食事の場合は入院時食事療養があるので…。食事と関係なく「お茶サービス」として利用した或いは頼んだ分だけの飲料代を食事料金と別に徴収するなら問題ないと思いますが…。

2025/12/19

お疲れ様です。　　お時間に猶予があるのであれば、代理店や各メーカーにでも問い合わせサンプルをもらって色々試飲をしてみてはいかがでしょうか。どの商品が飲みやすいかは紹介する相手の病状や嗜好によって変わると思います。あっさりしたのがお好み、果汁っぽいのが飲みやすい、いや乳飲料みたいのがいい、など実際に飲まれる方の好みに合わせて紹介できるのかなと思います。

とりあえず苦戦しながらでも内定確保したご自身をいたわってもいいんじゃないですか？お疲れ様です。それにいくつ内定を取ったって、いける会社は１つなんですよ。　で、就活はやり直すのではなくまだまだ続けていいのです。併走。余りもの求人に縁があるかも。　で、就職しても、転職したっていいのですから。　ちなみに「卒業したら好きでもない料理を毎日」とありますが、学生生活は全てが好きな学科の勉強を毎日でしたか？そうではないし、そもそ学生だから勉強だけでもなかったと思います。就職したって、仕事が全てじゃないですよ。なんたってやったことの対価で給与が出ますから、その使い途など考えて下さい。　とにかくお疲れさまでした、そして、内定おめでとうございます。

出来ない理由は聞いていますでしょうか。　　他もそうか貴施設だけかは、そこ次第ではないかと思います。

お疲れ様です。　退職の意思をすでに伝えているのであれば、すぐ（2週間後とか）辞めていいと思います。　辞めたいではなく辞めます、でいいと思います。上司に話しましたがうけ取ってもらえないとして人事方に退職届を出しましょう。退職とは意思表示をするものではなくしっかり辞め切ることです。　とにかく早く辞める事に集中。聞き取りを受けたり時期調整するほど延びるだけです。ひたすら時期（最短）に注力、話すのはそこだけ。有給が残っているなら有休消化を入れて出勤は１２月で終了、１月で退職でいいと思います。パワハラなどに対し謝罪や制裁を求めたい場合はそれらの証拠を集めておくことですが、ただ、それを出すと、外野（事務方）は上司の態度を直すように指導するので退職を思いとどまるようにと言ってくると思います。しかし人事がそれをしてこなかったことは２年で６人辞めている事が証明していますのでまともに返さず、「すみません、とにかく辞めます」と流せばいいと思います。無理な理由を聞かれたら「話さなくていけないでしょうか？」ととにかく流しましょう。辞めた人たちは辞めることをやり遂げていますから、できます。とりあえず今日のうちにロッカーを空にしていつでも出勤を止められるようにして、人事に退職を言い切りましょう。業務整理をして、退職の日までの出勤日をなるべく減らすようにしましょう。あと他職種でも家族にでも有人でも誰かに辞める事を話しましょう。円満退社？にならないとしてもそれは相手（雇用主ですが）のせいで質問者さまのせいではありませんから、気にかける必要も遠慮する必要もないですよ。

お疲れ様です。　　「業務委託している」「他社の」勤務表が何のために常に全員分必要なのか教えていただけますか？　①申し送りのため→申し送る相手が誰かわかればいいのでは。全員に何か申し送りますか？また、業務上の申し送りは必要ですが、指示命令は他者の職員に直接するものではありません。偽装請け負うになります。⓶業務の透明化とは？業務委託であれば、業務が行われることが重要で、誰が何人で行うかまであるいは出勤人数うまで契約でうたっていることはまずないと思います。それぞれの業務担当は、業務記録の帳票（TT管理記録・調理記録など）などに担当者サインがあると思います。③事故の追及→事故が起きた際に勤務表が必要ならその時に必要期間を提出でいてもらえばいいのでは。　勤務表は個人情報です。たとえ自施設内でも、必要なので開示されているのです。施設によっては、全員分を貼りだすが配布はしない、必要箇所を書き写す（基本的に自分のものだけ）という所もあると思います。シフトを組む際など業務全体を管理するため全員の配置など把握する必要があります。　全員の勤務表が常に毎日分必要であれば、その理由を書き、次期契約に載せてらってはいかがでしょうか。

2025/12/16

お疲れ様です。　誤嚥性肺炎の対策と、褥瘡対策を、それぞれ分けてアセスメントしてみてはいかがでしょうか。　咀嚼・嚥下や他の経口摂取に関わる機能（認知など）の情報をもう少し詳しく集めた方がいいと思います。蛋白付加をしたところで形態が不適切であれば…。あくまで経口だけでのアプローチで考えるのであれば。　褥瘡に関して言えば、まず除圧と、患部に適切な被覆材などの管理がされているかが大きいです。それができているが傷が治る方向にむかわない場合は栄養の影響は大きいです。

2025/12/16