給食飲料のパッケージ リサイクル

　 宜しくお願いします。
　給食を提供する施設では往々にして牛乳や飲料をメニュー上提供する場合が多いですが、食数が１００食/回以上あるくらいの規模で、包装材により製品を選択したり、紙パッケージを分別＆リサイクルしているご施設はありますか？また、感染症陽性者対策は別として、通常の給食で割りばしや使い捨てカトラリーなどを常時使用している施設で、そのごみの量などが問題になっているご施設はありますか？
　当院では牛乳などは紙パックです。一部の食種を瓶牛乳にしたことがあるのですが、少数でも管理が大変で結局やめてしまいました。また、一部製品を除いては、飲料本体は紙でもストローのパッケージがビニールで、ストロー本体は分別できてもストローパッケージのビニールは紙パックに残ってしまっている場合が多いです。メーカーによってはストローは紙のところもありますが。
　家庭などでは紙パックを洗浄しリサイクルボックスに出していますが、日々大量に出る給食での飲料パックはどうしたものか。たまに、患者様やスタッフから何かいい方法はあるの？と聞かれる事があります（さすがに、洗ってリサイクルしたら？とまでは言われません）。自施設でも話題になった、とか、こんな工夫をしている、というご施設があれば教えていただけますか？