食事全量摂取で体重減少

お食事を全量摂取しているのに、体重が減少していっている患者様が何名かいらっしゃいます。
補助食品は委託が持っていて、ハーフ食でないとつけられません。
なのでこの方たちに補助食品はつけられません。
うちの病院は平均８５歳以上なので基本おかゆです。
そのため、おかゆはこれ以上増やせないし、他に増やせるものもありません。
このような場合どうしたらよいでしょうか？

院長に言って、病院で補助食品を購入するべきでしょうか？
また、病院で購入した場合請求はどのような感じになるのでしょうか？