保育園 給食費について

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2026/11/05 11:49:09

保育園の管理栄養士をしています。

食費が毎月1人500円前後します。
特に上から食費を抑えてとは言われませんが、給食費が300円ということは知っているので、抑えるべきだと思い悩んでおります。

いろいろな都道府県に保育園があり、子どもの人数もそれぞれ、発注できる食材も限られることから、
このスーパーにしかない、なかなか見ない食材などは使用することはできません。
それと小麦・卵・乳は提供しておらず、添加物が多いものな控え、なるべく国産のものを購入すること。
朝おやつは必ず果物であること、午後おやつは手作りおやつなこと(おにぎり、米粉蒸しパン、フルーツ缶をよく使っています)基本的に冷凍食品は使用しないことなど、こだわりがたくさんありますが、
みなさんが行っている食費を抑える方法などありましたら、教えていただきたいです。
それともこの条件があると、給食費が高くなってしまうのは仕方がないことなのでしょうか・・?

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