はじめまして。 当施設は紙ベースで保管しております。 大変恐縮ですが、保管期間が定まっているかはわからず...（泣）一応５年間保管しています。 この間監査もありましたが、特に指摘はありませんでした。 参考になれば嬉しいです。

おつかれさまです。 栄養ケアマネジメントは、令和3年度の介護報酬改定から基本サービスになり、義務化されています。 栄養ケアマネジメントの内容に、一定期間（低リスク：３か月、中リスク：１か月、高リスク：２週間）ごとのモニタリングが含まれていることから、実施しなければ減算になるのではないでしょうか。 ターミナルケアに関しては、当施設では行っていないので確かなことは言えませんが...。 ターミナルケア加算は、算定されていますか？調べてみたところ、算定要件に「該当する入所者のターミナルケアに関する計画書が作成されていること」とあります。ご本人やご家族の希望に応じた「ターミナルケア専用」の計画書が作成できていればよいのではないでしょうか。 少しでもお役に立てればと思います。