新メニューは月にどのくらい取り入れていますか?

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2026/11/04 20:49:31

お疲れ様です。

保育園で栄養士をしています。
みなさんの園や施設では、新メニューを月にどのくらい取り入れていますか?

私の園は、2週間のサイクル献立です。
現在は昼食に2〜3品、午後おやつには2〜4品程度にしています。新メニューがもっと少ない月もありますし、4月など新メニューがない月もあります。

1人の調理員から、新メニューが多すぎるとの意見が出ました。その他の職員は、普通なのでは?前のところはもっとあった、など意見が分かれているので、みなさんの園ではどのくらいか教えていただきたいです!

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