立ち上げたばかりの小規模保育園で、加算のために栄養士が必要とのことで、他の仕事と兼務で引き受けています。
出勤は月1~2回程度で、現在は市の前年度の献立をそのまま使用し、日付や曜日を今年度に調整しています。
その献立をもとに、保護者向けの献立表(少し給食だより的な内容も含む)、需要量日報、発注表などを作成しています。
実際の作業は、正職の仕事が終わってから夜に自宅のPCで行っています。
給与は市からの補助金7万円を給与としていただいています。
これまでは「市の献立を使用する」という前提だったので、この条件で引き受けていました。
ところが最近、園から「園独自の献立にしたい」と言われるようになりました。
高額な献立作成ソフトを購入する予定はないこと、また現在の給与では、独自献立を一から作成するほどの作業量は負担できないことは伝えています。
そこで今回、園が「わんぱくランチ」の導入を検討しているので、今後はそれを使って献立を作ってほしいと言われました。
私は何十年も前に短大で栄養士資格を取得しただけで、これまで栄養士として仕事をした経験はありません。
現在も他の仕事があるため、献立作成にあまり時間をかけることはできません。
そこで質問です。
①「わんぱくランチ」は、栄養士としての実務経験がほとんどない人でも、ソフトのサポートを使いながら保育園の献立を作成できるようなソフトなのでしょうか?
②献立作成だけでなく、栄養価の確認や食材の発注量なども含めて、実務経験が少なくても扱えるものなのでしょうか?
③現在の給与は月7万円のまま変更されない予定です。
市の献立を使用して必要書類を作成する現在の業務から、園独自の献立を作成するところまで仕事が増えることを考えると、この給与で引き受ける業務量として妥当なのでしょうか?
④実際に「わんぱくランチ」を使用して保育園の献立を作成されている方がいれば、どのくらいの時間・手間がかかるのか教えていただきたいです。
「ソフトを導入すれば何とかなる」のか、それとも実務経験がない状態ではかなり勉強や確認が必要なのか、実際に使用されている方のご意見を聞きたいです。
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