閑話休題 作ってみたら案外出来たもの

　閑話休題。
　外食控えて早(ほぼ)一年。外食が出来ないなら自分で作るしかないと作ってみたら案外簡単だったものってありますか？プライベートで。
　私は、「どの街にでもありそうな現地の人が作っている、インド料理屋のカレー」もどきです。たまたま、きょうの料理でスパイス3つだけで作るのを見て、3つだけなら買ってもいいか…とやってみたら、まあまあ雰囲気も出て満足できました。自作だと、味噌汁感覚で好みにアレンジ出来るのも気に入りました。
　お店で友人と話しながら食べる楽しさの代わりにはならないですけれど。
　皆さんは何か「お店で食べる事が多かったけれど、いざ作ってみたら案外簡単だったもの」ありますか？