なんでも相談室

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新着の質問

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保育園で栄養士をしています。 土曜日(7/4)に新しい米を開けたのですが、お米に入れておく虫除けを忘れており、今日(7/6)の朝見てみたら、虫が大量に湧いていました。糸も引いている状態で使えず、もう一つの新しい米で何とかなったのですが、虫が湧いていた米の残りが30キロほどありま…

転職についてしろさん
204 2 0 22時間前
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管理栄養士三年目です。 情けないことに、上司の指導に耐え切れず鬱状態になり、体調を崩したため休職しています。継続で栄養指導をしてきた患者さん達のことを思い出すと、申し訳ない気持ちともっとフォローしていきたかったという気持ちがありましたが、自分の体調を優先してしまいまし…

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4月から保育園で栄養士を始めて、色々と疑問があります。教えてください!! 検収時に生鮮品の納入温度を記載すると思います。 ①生鮮野菜のもやしは10度以下ですか? ②豆乳は牛乳と同じですか?箱で納品されたら常温で良いのでしょうか? 聞く人がいなくて初歩的な質問ですいません。

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保育園で 保育士さんと栄養士そんなにランク差がありますか? 互いに短大出ればもらえる資格 保育士さんの中にはペーパーだけで取得された方もいますよね だのになぜあんなに自分たちの方が上だとの態度をとるのか。 偏見ですが特に年配の保育士さん。 何十年も前の知識で止まってい…

こんにちは。 300床程度の病院に就職が決まりそうなのですが、辞退させて頂こうかと考えています。 というのも現在一時的に賃貸に住んでいるのですが、8月末で契約が終わるため引っ越さなければなりません。 不動産の友人やネットで調べた情報では現状医療系で働いていると賃貸を借りる…

こんにちは。ハンバーグを作るのに、いろいろなミンチを使っていますが、鶏ミンチに豚ミンチや牛ミンチを合わせて作ったことは、ありません。市販の合いびきミンチは、牛と豚ですが、鶏ミンチの合いびき肉が市販されれいないのは、どうしてなのかなと、ふと疑問に思いました。岐阜県在中で…

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療養型病棟に勤務する管理栄養士です。 転職し、病院勤務は2年目です。 私だけ先生に特に嫌われていて、関わり方に悩んでいます。 先生はもともと女性を嫌う方で、ナースにも当たりが強いのですが、私に対しては特に当たりが強いです。 カンファのアポ取りでは「栄養カンファなんて…

先日も調理師との人間関係で投稿した者です。 昨日、園長、主任、副主任2人と私の五人で話し合いがありました。 先週、保育補助のパートが仕事を無断欠勤しました。その話から無断欠勤した理由が仕事行きたくなくてスマホの電源切ってました。と…で、園長がなだめて理由を聞いたら仕事辞…

転職についてあいさん
461 1 0 2020/06/30
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現在小規模な病院に勤務している管理栄養士ですが、転職について悩んでいます。 前は3年間委託会社で働き、管理としての勤務は今の職場が初めてになります。 今の職場は管理栄養士が私1人のみで、仕事内容としては栄養管理業務と栄養指導が主となっています。厨房は委託会社が入ってい…

前回、妊娠出産について愚痴らせていただきました。 その続きです。 特養の栄養士をしています。恵まれたことに、私の施設は栄養士が2人。 歳が同じなため、産休育休について愚痴を言わせていただきました。 結果ですが… 相手のあれだけ、産休育休をずらしたいと言って、私の方が…

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久しぶりに書き込みさせていただきます。 今回は完全に愚痴というか独り言なのでフリートークにさせていただきます。 老健の施設栄養士として働いて2年半。 正直、衛生面や調理面でいろいろ言いたいことはありましたが、委託業者に高齢の職員が多いということもありグッとこらえて言い…

拝見頂きありがとうございます。 私は特養で管栄養士兼事務員として働いています。 栄養士は施設に私のみで、厨房連絡やマネジメントといった栄養士として一般的な業務と、 電話・来客対応等といった事務所の仕事も行っております。 最近悪阻がひどく、特に臭いつわり、吐きつわり…

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いつもお世話になっております。 病院勤務をしており、現在妊娠中です。 出産後も仕事は続けたいと思っていますが、正直、今の職場があまり好きではありません。 当院は委託会社が入っているのですが、なんだか事情があるそうで…。 管理費や食費請求など、委託会社に有利な契約内容が…

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保育園栄養士してます。 4年勤めて別の園に転職しました。 新卒でオープニングの保育園の栄養士で 先輩が居ない中揉まれて自分なりに 周りに聞いたり、姉妹園の栄養士に 相談しながら働いてきました。 本当にいろいろな葛藤がありました。 今の保育園に転職して3ヶ月。 ある程度…

おはずかしながら、44歳。栄養士。30代の時に栄養士を取り、委託会社で働いて老健病院を経験やっと3年5か月働きました。辞めた理由が人間関係と自分の能力がたりずついていけなかったから。それと体力がなく正社員でもしんどくて出勤だけで精いっぱい仕事まで頭がまわりませんでした…

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いつも皆さんにはお世話になっています。 以前にも質問をさせて頂きました。 その時もたくさんのお言葉嬉しかったです。 あれからも、踏ん張ってみました。 栄養士の存在と仕事も伝えてきましたが、やはり理解はされず、この度新しい調理員が入り、給食室は毎日奮闘しています。 そ…

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保育園で勤務しているのですが栄養士で39歳の私と48歳の調理師の女性との人間関係がギクシャクしています。 昨年、保育補助の先生の紹介で以前病院で三年働いてたという調理師さんが入社されました。私も園長も病院で勤務されていたということもあり衛生面でも任せるだろうと思っていまし…

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新卒で直営の病院に就職して2ヶ月がたちました。同期が4人いましたが、私以外全員辞めたので、私も転職しようと思い、現在転職活動中です。 中途採用を募集している病院を2つ見つけ、応募しましたが、書類選考で落ちました。 新卒2ヶ月では、転職活動をするのは早いのでしょうか? 3…

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転職して2週間弱ですが、もう退職を考えています。 昨日も質問させて頂いた件です。 今日は出勤する事が出来ず、体調不良ということで休みました。 精神的につらく、来週からも出勤できそうにありません。 旦那とも相談し退職を考えていますが、短期間での退職はしたことがなく、ど…

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最近、調剤薬局の管理栄養士であることにコンプレックスを感じています。 ・薬局の付加価値以上の存在意義がない ・診療報酬、介護報酬に関わる業務が出来ない ・強みにできる分野が見つけられない(臨床でも調理でも広く浅い) ・栄養士会に頼りにされない 調剤薬局で行う栄養指導…

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