新着のQ&A
次年度から施設管理栄養士の直属の上司は看護師さんにするから、とトップダウンで決まりました。専門職は公平の立場であり意見を言い合えるはずなのに、看護師の許可がないと物品も買えないようになります。食支援なんかやらなくていいのにと言う看護師に評価されるのでやらない事をしてい…
今保育園の厨房で働いています。 退職を伝えたいのですが、直属の上司がわからなくて困っています。 厨房内に長く勤めており、直接的な指導を受けている調理スタッフ シフト作成や面談をしてくださる園長先生 どちらに先に伝えたらいいのかで迷っています。 もし判断基準やアドバイ…
初めまして。 現在4才と2才の子どもを育てている35歳です。 子どもたちは幼稚園に通っていて居残りを利用すれば 7時30分〜18時30分まで預けることができます。 旦那や両親にお迎えなどは協力してもらえません。 今まで幼稚園の栄養士、糖尿病専門のクリニックでの栄養指導の経験があり…
多くの職場で年齢高めの方いらっしゃると思います。 70代10年選手なのですが、ここ最近衛生ルールについての注意が続いています。 最近注意したのは、 ・膝まで洗っていないときある。 ・手洗い後アルコールをつけない。 ・１度使用した器具を、汚れていないと判断したらそのまま戸棚…
いつも皆さんの質問や回答から勉強させて頂いています。 ほとんど愚痴のようなものです…ここで吐き出させてください。 私の上司は介護士の方なのですが、うまくコミュニケーションがとれません。 半年に一度、評価のための面談があるのですが、 フィードバックもありませんし 今回…
野菜ジュースやトクホ、健康食品以外にも一般的な商品に「管理栄養士推奨」が使われていますが、昔は健康的な商品に使われていたのに対して現在はお菓子も捉え方によっては不足するエネルギーを補給するとか、ほぼ砂糖のチョコに対してポリフェノールが入っているだとか何でも使われると逆…
介護施設で勤めている管理栄養士です。 今度研修で他県に行くのですがその時に委託側が車を出してくれます。 菓子折を持っていこうと思うのですがこういう場合は実費ですか？ 交通費みたいのものなので出してくれないのかなと思っています。 聞くべきなのですがこれくらい自分で出せよ…
6月に秋田に観光に行く予定です。 白神山地には行きたいと思っているのですが、他におすすめありますか？ 日本酒巡りをする予定です。
初めまして。幼稚園で管理栄養士をしています。今後の働き方に悩んでおり、相談させていただきます。 先月結婚をし、すぐではありませんが出産を望んでおります。 いま管理栄養士1人体制で、体調不良で仕事を休むと業務の連絡が来たりとなかなか休める状況ではありません。 妊娠をした…
おつかれさまです。 育ってきた食環境と違う食習慣や食文化や食べ物や料理にしっかり触れる最初の機会は園や学校の給食かなと思います。 記憶に残っている学校の給食の思い出はありますか。 私は、多分ですが、「酢豚」を初めて食べたのは小学校の給食でした。美味しいまずいとい…
自己採点 6社 118 120 121 122 122 123 です。 3月下旬に正式な解答が来るまでは、 予測でしかないことは承知の上ですが、合格ラインに近いだけにあれこれ考えてしまいます。 合格だと信じたいですが、 同じような自己採点数から合格された方がいらっしゃいましたら、教えていただき…
職場&習い事先でのバラ撒き用の大阪土産を探しています。お勧め教えてください。 自宅用は551の豚まんを買う予定ですが、他にお勧めありますか？
現在、四年制大学の管理栄養士養成学校に通っている、27卒の4月から4年生の学生です。 絶賛就活中なのですが、のんびりしてしまっていたツケがまわり、内定が無いことに焦ってしまい、やりたいこと、何処で働きたいのかが分からなくなってしまい相談させて頂きたいです。 栄養指導や健…
お疲れ様です。 お恥ずかしい限りですが、タイトルについて皆様が考えやご意見など伺えれば、と思います。 私は特養に勤める管理栄養士です。 当施設では厨房業務を委託しており、栄養マネジメントを管理栄養士2人体制にて運営しています。 施設栄養士のメイン業務はマネジメントでは…
近いうちに特定保健指導の採用試験を受けようと考えています。採用試験を受けるにあたってどんな勉強が必要でしょうか？ 特定保健指導のシステムや、検査値とその原因、行動科学をおさらいしてから採用試験を受けようと考えていますが、このほかにも取り組んでおいた方が良いものやおすす…
働きながら管理栄養士国家試験に1回で合格された方にお聞きしたいです。 いつ頃からどのくらいの勉強時間を確保していましたか？ 使用した教材や通信講座があれば教えていただきたいです。 職場の先輩（2人）が1年間勉強し、SGSの通信コースで一発合格されました。 私も2年計画で挑戦…
短大を卒業して栄養士6年目です。来月から7年目になります。 実務経験を得たら国家試験受けようとずっと思ってたけど、あまりの合格率の低さに絶対受からないと思い諦めていました。でもやっぱり管理栄養士になりたいと思い、来年受けようと思います。 2022年に購入したクエスチョン…
2026年9月で栄養士の実務経験が3年経つので2027年の管理栄養士試験に挑戦したいと思っています。 ですが、今仕事が終わったあとはクタクタで勉強も身につかず働きながらの合格は難しいと既に思い始めています。そのため、12月末で職場を退職し、試験日までしっかりと勉強に集中したいなと…
転職して3ヶ月の栄養士です。 一緒に働く方について悩んでいます。 その方は典型的なお局様です。人格否定まではしませんがミスをすると同僚の面前で激しく叱責します。その様な事も続いてその方と仕事をする時いつ叱責されるか緊張しながら作業するため力が発揮出来ずミスをする、叱責の…
転職して3ヶ月の栄養士です。 主に早朝番として勤務しています。早朝、厨房責任者と私で作業していました。朝に使うゼリーが冷蔵庫あるのを確認して作業していましたがいざ使おうとした時そこにあったはずのゼリーが無くなっていました。動揺しながら責任者に聞くと、わざと隠しました。先…
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