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お疲れ様です。 今年の4月から新卒として学校給食の栄養士として働いています。 人間関係は良好なのですが、仕事が覚えるのが遅く毎日主任さんに怒られています。 元々体力がない方だったのですが、腰をやってしまい酷い時には立たなくなってしまいました。 そして、現場職なので、早く…
私は病院側の管理栄養士です。給食業務全般を委託会社にお願いしています。 毎日の業務の中で、委託側の従業員が急遽休むことになったりすると食事の提供が間に合わなくなりそうな時があります。私の考えとしては、忙しいのはお互い様だから協力しあうのが当然だと思い、間に合わないとき…
管理栄養士や栄養士の仕事は、辛いことが多いですか？ これから働いてみたいと思っていたのですが、色々なお悩みがあることを知り、自分が楽しく働いてる姿が想像できなくなってきました。
はじめまして、いつも参考にさせて頂いています。 私は保育園の栄養士6年目で一度転職し、現在の保育園は3年目となります。 今の園に入職したときからやり方にギャップと不安を感じていて、直近でさらに辞めたくなる出来事があった、このままここに居てはスキルアップができないため転…
お疲れ様です。 27歳転職活動中です。以下の2つの病院ですが、どちらにしようか迷っています。 ①精神科 正社員 先日、不採用だったが、他の方が辞退した為自分が採用になった 栄養指導 外来のみ20件/月 今後は入院の栄養指導も増やしていく予定 NSTあり 献立作成、発注あり …
【ねずみ】さんのYouTubeで、本日(6/7)に投稿された【これはエグいわ】という動画を見てください。動画後半は食糧法改正についてです。 「まぁ、YouTubeだし」とか「極論過ぎない？」とも思われるかもしれませんが、 100%ねずみさんに賛同できなかったとしても、一見の価値があると思い…
管理栄養士を目指す場合、正社員と派遣、アルバイトなどではどれがおすすめでしょうか。将来的なキャリアや試験勉強との両立の観点からアドバイスをいただきたいです。 新卒で委託給食会社で働きましたが、業務面で責任の取れない仕事を任されてしまい心が持たず辞めてしましました。働く…
約3年務めてまいりましたが、人の入れ替わりが激しく1年目で7人2年目で4人辞めました。歴代トップも良くなく厨房の人間関係も会社の福利厚生も酷かったです。 有給は事前申告でないと使えないため、体調不良等で休むと精皆勤手当7000円が全て消えます。どんな理由があろうと、1分でも遅…
6/7㈰の情熱大陸、病院で働くシェフが特集されておりましたが、ご覧になった方いらっしゃいますか？ 病院のシェフということで興味深く拝見いたしました。 もしご覧になった方がいたらご感想など語り合いましょう。 番組内では厨房の様子はもちろん、管理栄養士さんも出てきて興味深かっ…
元々長年いた調理員さんと2人きりの調理場へ私の結婚を機に異動しました。 そして私がその園ではじめての栄養士でした。 最初から煙たがれることなく受け入れてもらい、 わたしもそんなにあれこれ言うタイプではないので大先輩の調理員さんの手下として栄養士業務をしたがら調理場でと…
