なんでも相談室

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新着の質問

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採用通知をした方を不採用にしたいと相談した者です。皆さんのとてもわかりやすいお返事、本当にありがとうございましたm(__)m 1つ1つお返事出来なくて、申し訳ありません。 やはり、一度、採用と言ったら、会社側からやっぱり不採用ということは、難しいようです。 3度目の面接(…

自宅でアフタヌーンティーがしたく、ケーキスタンドの購入を考え中です。 場所を取るので、折り畳み式ケーキスタンドを買おうと思います。2段もしくは3段を考え中です。 お皿は付いていなくて、骨組みだけのケーキスタンドを買うつもりです。 ちょっと探してみたところ、デパートで…

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栄養士は学校を卒業出来れば免許が貰えると思うのですが、こういう人は栄養士向いていないな、と思うタイプはありますか? ちなみに私は数字に弱い人は厳しいかなぁと思います。

 3、11 あの日から13年 あっという間でした。 様々な震災に被害にあわれた方御見舞い申し上げます。 それ以降に栄養士管理栄養士なられた方も多いでしょうね。 災害列島日本 食糧自給率も低く水道管などのインフラもとても古い日本事前準備することだらけですね。 昨日の日曜討論…

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保育園栄養士です。 今の保育園は細菌検査の提出場所が事務所内です。スーパーのビニール袋がぶら下がっていてそこに入れます。どうしても 『1週間 便がぶら下がっている』という感が否めません。 今まで 勤務してきた保育園、老人ホーム等はどこでもトイレ内に提出場所があったので …

原材料の保存hitoさん
559 2 1 2024/03/02
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某給食会社に今月から転職しました。 原材料の保存をとっていません。会社も認知しています。 当日切りながら調理している施設はとらなくていい。350食以下の所はとらなくていい。 などと言われました。 今まで10年以上施設で調理していますが取らなかったことはありません。 本当でし…

調理師で正社員希望の男性が面接に来られました。 1度目の面接時に施設長が不在で、私とはまた別の栄養士が面接対応をしました。 その時の男性の休み希望の条件が曜日指定など、けっこう細かく、厨房内ではちょっと難しいかもという話し合いをしていました。 2度目の面接時、部長、施…

スマホゲームでおススメがあったら教えて下さい。 コロナ禍の影響でスマホゲームで遊ぶ時間が増えました。 信長の野望覇道というゲームで遊んでいましたが、課金圧が高くてやめてしまいました。

皆様日々業務お疲れ様です 日本栄養士会が取り組んでいる、石川県への災害支援(災害派遣)JDA-DATに関してです。 リーダー研修を終えてこの震災があり、DiMSへ「支援活動可能日」を入力して待つように案内がありました、その通り事前に職場に休みのOKをもらって毎週登録しています。 …

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小学校の給食で、うずら卵で窒息? ニュースで知って、ショックだし、給食で使う食材が減っていきそうな予感を感じています。 ニュースでは、誤飲したら危ない食材が取り上げられていました。餅、白玉団子、こんにゃくなど。小さい子供には、小さく切ったり、柔らかくしたりするのは必要…

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いつもお世話になっております 私は食べることが大好きな食いしん坊です!笑 私の夢は47都道府県すべて回ることなのですが、皆さまの地域でおすすめのご当地グルメやおいしい食べ物はありますか? 王道なものから、あまり知られていないけどおすすめのものまで教えていただきたいです…

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まだまだ寒いですが、これから気候が良くなると期待しております。 さて、タイトルの通りなんですが、ぼんやり旅行に行きたいなぁと思ってます。 皆様おすすめの旅行スポットはありますか? 私は福岡県住まいで以前和歌山県まで車で一人でぶんぶん走らせながら旅行しましたので、関西圏…

 他人が聞いたらそんな理由で辞めたの?というような理由だけで不満のなかった職場を辞めました、という理由で辞めた人がいたら、その理由を教えていただけますか?誰かが嫌とかそういう理由ではなく、例えば「夢のお告げ」とか「リニューアルした制服が嫌で」とか。

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皆様毎日お疲れ様です☺ 私は甘いもの大好きです(栄養士が堂々と言っていいのかわかりませんが(・・;)) コンビニスイーツをよく買うのですがほぼ制覇してしまっていて… 新たにお取り寄せスイーツに手を出そうと思っているのですが 皆様のおすすめは何かありますでしょうか? (お取…

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業務お疲れ様です。 私はコロナ渦で就職し、仲のいい同期もいなければ、縦、横のつながりもありません。 栄養士の知り合いも身近にいなく、相談できる相手もいません、、。(短大の友達はみんな栄養士をやめてしまいました) そこで、つながり目的で栄養士会に入会しようかなと思ったの…

弱音です。新人さん
956 6 12 2024/02/17
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お疲れさまです。 去年から小学校の臨任栄養士をしています。 学校では、先輩の栄養士の補助として仕事をしていました。しかし、次年度からもしかしたら私一人になるかもしれなく、仕事へのプレッシャーで潰れそうです… 理由は、単純に仕事が出来ないことと、理解力もない事等です。 以…

5日間の公衆栄養学実習が来週月曜日で終了致します。 その日に管理栄養士の先生方に感想を言う機会があるのですが、私自身とても語彙力に欠けておりどう感想の内容をまとめたらいいのか苦戦しております。 そこでベテランの方にお聞きしたいのですが、どの順序でまとめたら「すごく聞き…

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すごく初歩的な質問をさせてください。 新人の時、先輩から中心温度は何℃何分が正しいか?と言われた時に75℃以上1分以上、と答えたら違う、85℃!と叱られました。 何をもって違う!と言われたのか…。 うちの園では、中心温度を測る時はすべて85℃以上がルールだったからかな?とは思いま…

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皆様いつも暗い内容の投稿ばかりですみません。 人生に悩んでいます20代女です。 わたしはいま高齢者施設で管理栄養士として働いていますが、転職を決意しました。 タイトルの通り、最近はマイナス思考に陥っており今の仕事の将来性に疑問をいだいたからです。 介護現場は日々人手…

日々の業務お疲れ様です。 保育園で栄養士をされている方に質問です。 自分が「保育園の栄養士として身につけたスキル(実用的な技術、対人関係や考え方など色々)はこれです!」と言うとしたら何を挙げますか?

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