新着のQ&A
7月末までの契約社員で働いています。 8月から社員さんが復帰するのですが、その方がご家庭で色々あるらしく（子どもが小さい、頼れる親戚が近くにいないというのが大きいらしい）、週2でもいいからパートで残らないか？と誘われています。 ただ、その場合は私は栄養士ではなく用務員…
最近しんどくて辛いです。 ここでも退職やら職場の悩みを多く目にしますが４月から入社などして３ヶ月。ちょっと職場のこともわかってきたりしていろいろ悩む時期なのでしょうか。 私はパートで短時間、週３で勤務しています。最近はとてもその勤務では難しくなってきました。 最初…
タイトルの通り、ただの愚痴です。何の質問も含まれていませんので、お目汚し失礼します。 昨年末、転職するので退職の時期～と質問させていただきましたが、最終出勤は今月末、有給消化で8月15日付で退職と決定しました。転職先にはお伺いを立てて了承いただいています。 後任は決まっ…
当方、保育園の栄養士です。 豆腐が入っていれば「ヘルシー」とか「罪悪感なく」などという文言が添えられている情報をよく見かけますが、そのような意見に私はどうしても抵抗を感じます。 もちろん、豆腐はたんぱく質が豊富で栄養価の高い優れた食品ですし、私も大好きです。 例えば、…
皆様お疲れ様です。 どこかの小学校でおかずが唐揚げ一個でニュースになっていました。自治体によって違いますが給食費無償のためいろいろ言うのも違うよなと個人的には感じました。コンビニのレジ横にあるフライドチキンのように大きさがあればよかったのにとかいろいろ思ってしまいま…
お疲れ様です。 吐き出しなのでお時間ある方だけお付き合いいただければと思っております。 今の職場に来て厨房の方たちともだいぶ馴染めましたが衛生面で気になる点がたくさんあり、入る度に「あー、、、これはちょっと」とか「聞いてたのとちょっと違う?」と思うことがあって気を付け…
特養の管理栄養士です。今の施設は事務所に相談員、ケアマネ、事務員がいて自分含めて４人体制です。平日は2～4人、土日は1～2人のシフトです。 とにかく雑用が多くて、文句言われるのも雑用のことばかり。雑用の合間に本業をしているようです。電話、来客、面会、掃除、カーテン洗いや除…
パンダです。先日のご回答くださった全ての教えを今回の件で使わさせて頂き、当人の装具が外れ、コックシューズが履ける状態で復帰と言うことになり、めでたく 上記の条件がクリアでき、明日から復帰となりました。この度は本当にありがとうございました。また、宜しくお願いします。
パンダです。先日のご回答くださった全ての教えを今回の件で使わさせて頂き、当人のそうぐが外れ、コックシューズが履ける状態で復帰と言うことになり、めでたく 上記の条件がクリアでき、明日から復帰となりました。この度は本当にありがとうございました。また、宜しくお願いします。
お世話になってます！ 今度、現場の保育園でアレルギー面談することになりました。 以前勤めていた直営の保育園は面談の際の記録票を栄養士が作成していました。 今は委託に入社して初めてのアレルギー面談になります。保育園も面談が久しぶりみたいで、面談前の打ち合わせを先生方と…
皆様の職場の対応を教えて下さい。厨房調理の仕事をしてまして、二人ペアの時もあれば、一人仕事の時もあります。調理員の一人が足にヒビが入り、本人は片足を固定した状態で勤めると言います。本人の意思を尊重すべきか、休んでもらうか、皆様の職場での対処を教えて下さい。宜しくお願い…
ドラッグストアの管理栄養士です。初歩的な質問で申し訳ないのですが、みなさんはどのように知識のアップデートをしたり、管理栄養士の知識を忘れないようにしていますか？様々なところで活躍する管理栄養士みなさんから共有していただけると嬉しいです。私自身中堅の立場になってきて、健…
みなさんお疲れ様です。フリートークです。 みなさんが(栄養士・管理栄養士以外で)なりたい・なりたかった職業や、取りたい資格などはありますか？ 私はPCやデザインが好きで、WEBデザイナーやプログラミングに興味があります。完全なる未経験ではなく、以前別の会社でアプリ開発など…
先日、新卒の指導について御相談させて頂きました 前回は多数のアドバイス等ありがとうございました その後ですが 栄養ケアをまったくやろうともしない 期限を決めて数日前からやらせてもやらない 他部署から言われたことをやらない 業務を教えている段階なので、ここまで終わった…
あり得ない質問ですが、お力をお貸しください 友人のお弁当について。 友人の仕事が、かなり早朝出勤だったりするので、お弁当を前日から詰めてるのだそうです。 温かいご飯や焼きそばなどを弁当に詰めて、朝まで常温で放置。食べる時もレンジのない環境なので、そのまま食べるのだと…
直営施設の栄養士です。 厨房職員の中で、休憩中に仕事をする人(Sさん)がいます。みてて疲れてきました。Sさんは、調理を始めているのではなく食札の整理をしてます。 わたしは自分が休めない気がしているし、自分は前は休憩中に作業をしていたのですが、疲れるしだめだなと思い い…
日々お世話になっております。 タイトル通りなのですが、”梅若うどん”ってどこの料理でしょうか？ うどんに梅干しとわかめがのったものです。
子宮筋腫があり、手術をしようか検討しています。 職場もひとり栄養士ですが、パート採用で、１日ほぼ現場、30分～1時間ほど事務作業をしています。 献立作成はひとり栄養士なので主にサークルメニューから少し変更したり、新しいメニューをいれてみたりするので、１，2か月早めに献立作…
全くタメにならない内容です。実用性に乏しく、おそらく実行された方はいらっしゃらないかと思います。訳あって、管理栄養士免許を返納したい、と考えた事があり、所轄の役所に問い合わせました。電話口の声が小さく聞き取りづらかったのですが、回答としては免許証と専用の用紙を記入して…
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