老健施設栄養士4年目。愚痴です。

老健で2人体制で勤務している施設管理栄養士です。もともといた1人（在歴20年以上）が強烈で手を焼いています。厨房は委託しているのにもかかわらず、調理済みの料理を味見して勝手に味付けを変更する。調理をしだす。あれやれこれやれと指示する…と委託しているのにもかかわらず直営のようなことを1人だけしています。もちろん委託会社からは全ての業務を委託してほしいと苦情が来ており、委託会社本部長→施設長→本人と話し合いを何回もしているのに改善しません。施設長を交えた話し合いの場では「少しでも美味しいものを提供しようと頑張ってきたのは私なのに！私が辞めれば解決するんでしょう？！」と泣いて逆切れしており心からドン引きです。辞めると簡単に人に言う奴ほど辞めません。私は全ての板挟みになり困り果てています。こんな施設管理栄養士、他にいますか？