保育園栄養士7年目です。 日々の栄養士業務お疲れ様です。 栄養士はどうしても、肩身が狭くなってしまいますよね。 やっぱり保育士の意見は強いですから。 私も月に一回の会議で好き勝手言われます。最初は自分を全否定されてる感じで本当しんどかったですけど、今は「この意見は子どもの為なのか？保育士都合なのか？」を考えて、保育士都合の意見は基本流してます。(流せないときもありますが^_^;) 私から言わせれば、ハンバーグの形で何か変わるの？ここは家じゃなくて大量調理なんですけど！よもぎの色濃くしたら香りも強くなっちゃうし、緑が濃くなることで返って子どもが食べにくいんじゃない？？味が濃いのはダメだけど薄いのは当たり前でしょ、子どもの給食なんだから。 って思っちゃいます笑 クスクス笑いながらっていうのはただの意地悪ですね… そんなのを目の前でやられたら誰でも病みます。古株の保育士ですか？ 厨房の掃除をさせず保育室の掃除を栄養士にやらせるなんてどんな保育園ですか？ 栄養士は無闇に保育室の出入りをすることは本来してはいけないことです。 今までそうやってきて、それが当たり前に、なってるってことですかね？ 園長や保育士の子どもの食事、衛生管理の知識が乏しいように感じます。 私は何園か経験してますが、保育園が全部そんな感じとは限りません。 食事や栄養士業務に理解のある保育園もちゃんとあります。 入ったばかりだと尚辛いことが多いかもしれませんが、心が病まないよう、頑張りすぎないでください。