施設のずさん管理

一度、クリニコと明治の営業担当の方に相談してみてはどうでしょうか？看護部長などに時間を割いてもらい、営業の方に直接話してもらうのも一つの手かと思います。お願いすればサンプルもいただけると思いますし、良い営業の方ならメリット、デメリットも話していただけると思いますよ。

アドバイスしていただき、ありがとうございます。 おっしゃる通り、発注は栄養士に任せて欲しいとの提案もしましたが、 今後、調理師が譲るかどうか・・・ ただ、施設が５つあり、場所もバラバラのため在庫確認もしずらく、献立通りに作っていただけるかも不明なので、まだまだ対策は必要です。 少しずついい方向に変えていけたらと思っています。

アドバイスしていただき、ありがとうございます！ どんどん出てくるずさんな管理に私も辞めたいのが事実です(苦笑) が、改善提案を出して放置をするわけにもいかないので、今に至っています。 人がどんどん辞めているにも関わらず採用しないので、現場にしわ寄せがきているのが現状で、私もほぼ現場に入らざる終えない状況です。 どこにでも問題はありますね。 もう少し様子を見て頑張ろうと思います。

アドバイスしていただき、ありがとうございます。 本当に参考になります。 確かに完璧な職場はないですね。 施設全体的に管理栄養士の必要性を理解されていないので、まずはそこからかもしれません。 もう１人の栄養士もやる気があるのかどうか・・・ すでに人がいないとのことで都合がいいように使われているのは事実です。 ただ、有料老人ホームとは思えないほど、介護度が高い人がやたら多いという点も気になるところです。 もう少し様子を見ながら今自分にできることをしていこうと思います。