コメントどうもありがとうございます。
私もおいしく作ることは大事だと思っています。入院患者さんがおいしくないといって食べなくて栄養状態悪くなってしまうことは避けたいです。
忙しいといって流れ作業にはしてほしくないなと思います。
少し前に上司が変わって、その上司がいろいろ契約など調べてくれて、病院とかけあっていろいろ動いてくれています。ただ、今、病院の利益がなかなかあがらず、人を増やすなどお金がかかることは極力控えたいみたいです。管理栄養士を増やすことによってどのような利益が生じるか、プレゼンぜひできればと思うんですが、結果を出すというか、伝えるの難しいなと思ってしまいます。いろいろな視点から探してみようと思います。
まずは委託の整理したいと思います。
2014/10/16