こんにちは。
委託会社(社員食堂が主)の本社で栄養士の仕事をさせていただいています。
仕事内容は各営業所の献立作成が主となり、委託される会社様のご要望により栄養指導や給食委員会等の会議にも参加したりします。
相手サイドがどれだけ会社として補助をしてくれるかで、使える金額が変わってきます。又従業員の身体活動レベルによっても好みが分かれます。
なので、献立を統一できずに献立を立てるのが結構面倒くさいです。
栄養バランスよりも、どちらかと言うとお金との格闘…が現実です。
でも、その中でイベント(B級グルメや行事食)などで少しでもランチが楽しくなるように心がけていますよ。
やり方によっては、楽しい仕事です。
2014/03/18