学校給食の栄養士のについて

なるほど～。 ご意見ありがとうございます。 是非、ふりかけやのり佃煮を少しずつ入れてみたいと思います。 あと、アレルギー児童に関してはどこまで、どのような対応をしていますか？ 現在１名やや症状が重い児童がいるようで、栄養士が交代したため、来週末に 担任を含めてお母さまと面談をすることになっています。 前任の方が１年間を通じて献立のやりとりをして、持参かこちらで対応かをメニューの内容で 判断していたとの事です。 薬も保健室と児童の方で常備し、児童の家庭でも本人に知識を与えているようで、本人はとてもしっかりとしているそうです。 なかなか自分だけでは、決められないですし、市のほうでは、各学校での判断に任せているとの事のようですし、できれば、受け入れ基準のようなきちんとしたマニュアルのようなものが あると助かります。更に、研修のようなものもあればなぁと。 児童にとって給食が、学びの場になり、更に食事をみんなと食べる楽しさに繋がってくれるとうれしいです。 まろんさんをはじめ、今までご意見頂いた、ばぁやんさん、たかくん、オバマの母さんなど更に皆さんのご意見をいただきたいと思います。 また、食育に関して何か実行していることがあればぜひ、教えてください！

まろんさん、ありがとうございます。 返信が遅くなってしまい申し訳ありません。 とてもいいアドバイスをありがとうございました。 是非、参考にさせていただきます。 そして、小学生は「児童」と教えていただき、ありがとうございます。 ほんの小さなことすら分からない私なので、このようなアドバイスをいただけて、 本当にうれしかったです！ そして、新たな質問なのですが、まろんさんの学校では、ふりかけなどは出していますか？ メニューに、アマランサスなどを使うご飯の献立があるようなのですが、なかなか食べてはもらえないようなので、そのような時に、ふりかけのようなものを出してはどうかと思うのですが、いかがでしょうか？ 今の小学生は、ダイエットのためにあまり給食を食べない子もいるようです。 私たちのときは、毎日の給食が楽しみで、苦手だった牛乳も給食のおかげで飲めるようになりました。今の学校では、食べられないものは、残すのが当たり前の雰囲気のようですし、 無理はさせるつもりはないのですが、給食を通じていろんなことを学び、いい思い出になればうれしく思います。 まろんさんは、学校給食をどのようにお考えでしょうか？ ぜひ、ご意見をお願いします！