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はい、25~26の若い栄養士が献立作成しています。 私も栄養士ですからアドバイスしていますけど聞きません しまいには私の言うことを聞かないと泣きながら上司に訴えて 逆に私が上司に怒られます。

2014/07/01
コメント

誤字脱字すみません。 私は栄養士ですけど訳あって調理専門に仕事しています いずれは介護に移るつもりです。 私が献立作成して今の施設の栄養士に私の仕事ですが とても無理です。早番はしない、人が足りない時でもいっさい手伝いしない。 料理しない。 25~26の若い栄養士が、私の勤めている病院経営の施設の栄養士が立てた献立です。

2014/07/01
コメント

コメントありがとうございます 朝漬物か鯛味噌とかの練りものなどつけています書き忘れました。 昼は主菜がカレイフライ1人2切れ つ合わせサニーレタスにゴマドレ 副菜ミモザサラダ、卵、マョ、ブッロコリー、カニカマ、が材料です 塩コショウのみ フルーツ、グレープフルーツは内は6/1で出しています。 スープ、ジャガイモとウインナーのコンソメスープ 夜 主菜、野菜天4/3、里芋2個、人参2個 で青みなし 副菜 ちくわときゅうりの酢の物 トマトサラダ トマト、レタス、さらし玉ねぎ、青じそドレ 味噌汁 豆腐とワカメ 夜の煮物はクックチルドです。 内の栄誉士に何回もアドバイスしたけど聞きませんし、料理はしません言うし、内の栄誉士の調味料が多かったり、塩コショウのみとか書いてあるを味を美味しい作るため変えたら栄誉士が私の献立にけちつけたみいに言いしまいには言うこと聞きかないと泣きの上司に言いアドバイスした私が上司に怒られます。

2014/07/01
コメント

追伸 内の栄誉士が言うことを私が聞かない と泣きの上司に言付けてアドバイスした私が上司に怒らますさいやくです。

2014/07/01
コメント

コメントありがとうございます 私も何回言ましたけど聞きません しまいには献立作成するけど料理はしません言いし、私が言うこと聞きなかったら上司に泣きながら言うしそして私が上司に怒られるさいやくです。

2014/07/01
コメント

コメントありがとうございます 漬物や鯛味噌などつけています書き忘れました 私の施設に来てもう2年以上になります 内の栄誉士は来てからずうっとアドバイスして来ましたけど聞きませんでした、私の施設はクックチルドしています、クックチルドの煮物や魚の煮付けなど作って言ったら作らない、料理しませんと調理師やパートさんたち前で言いました、今になって自分が 献立の味とか違っていたら泣きの上司に言いつけして私が怒られます。

2014/07/01

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プロフィール

くまぷくん

  • [性別] 男性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 長崎県
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック 介護・福祉施設
  • [実務経験年数] 20年以上
  • [自己紹介]