momonokiさんのマイページ 投稿履歴 各履歴: 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A(回答) 回答 衛生管理の観点から前日調理はしてはいけません。保健所や監査でも指摘されます。当日、調理するか、市販の物を使うようにした方がよいと思います。2014/09/20 みんなのQ&A(コメント) 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール momonoki [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 岡山県 [現在の職場] 介護・福祉施設 [過去経験のある職場] 病院・クリニック 介護・福祉施設 [実務経験年数] 20年以上 [自己紹介]