ノッポさんさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 理想と現実ですね ただ、アセスメントの結果を献立に反映するためにも、自分が調理か出来ないと、指示も出せないし、直営だろうが委託だろうが、形にするのは難しいですよ。2015/11/17 回答 こんにちは 刻んだ素麺に、薄めた麺つゆに、うす〜いトロミをつけたものに一度絡ませた後、盛りつければ固まりにくくなりますし、伸びにくくもなりますよ2015/07/25 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール ノッポさん [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 広島県 [現在の職場] その他 [過去経験のある職場] [実務経験年数] 10年以上20年未満 [自己紹介]
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