やわらか冷しゃぶ巻きサラダ
病院・介護施設で提供できる簡単時短アレンジレシピキャンペーン（提供：堂本食品）
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介護・福祉施設/夕食/春/一般食
2021/05/28
メニュー
- 主菜：豚肉料理
ソフトな噛みごこち ごぼうサラダ を使用しました。
【材料】
豚しゃぶ 60g
ごぼうサラダ 30g
サニーレタス 10g
【所要時間】
10分
１、豚しゃぶを一通り火が通るまで茹でる。
２、豚しゃぶを冷まし、ごぼうサラダを巻く 。
３、サニーレタスをちぎって、盛り付ける。
ごぼうサラダに味がついているので、
豚しゃぶに味をつけなくても食べられます。
しゃぶしゃぶ用を使用し、ごぼうサラダも柔らかいので、お年寄りでも食べれます。
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