株式会社フーヅリンクは、オンラインセミナー「クックパック トークライブ第8弾 嚥下調整食と嚥下リハビリテーション」を7月6日に開催する予定だ。

同セミナーでは、診療報酬改定を背景に注目が高まる嚥下調整食や摂食嚥下リハビリテーションについて取り上げる。管理栄養士などが今後、歯科・リハビリテーション職種との連携を通じて、最期まで口から食べる支援のあり方が学べる。

講師には、東京科学大学 大学院歯科学 総合研究科 教授の戸原 玄氏を迎える。長年にわたり在宅療養者の経口摂取支援に携わってきた経験をもとに、嚥下リハビリテーションや三位一体の取り組みに関する疑問に回答する予定だ。

開催日時は7月6日の19時から20時まで。Zoomによるオンライン形式で実施され、参加費は無料。定員は500人となっている。

（画像はunsplashより）