新宿食支援研究会は、第159回勉強会「『もっと食べたい』食支援！～ファンが生まれる最幸の食～」を5月15日に開催する予定。リアルとオンラインの併用形式で実施し、試食も予定している。

今回の勉強会は、新食研ワーキンググループ「シン・NEXT」メンバーによる全4回シリーズの第2弾である。

高齢者ケアで課題となりやすい食欲低下に着目し、「食べたくない」から「もっと食べたい」へと変える支援の考え方を特別養護老人ホームでの事例を交えて紹介する。

同勉強会には講師として、介護施設勤務の管理栄養士の平野 愛華氏が登壇。「意外と知らない特養管理栄養士の仕事」や「食べてもらうために必要なこと」をテーマに講義も行う。

対象は介護・医療従事者のほか、関心のある人なら誰でも参加可能。リアル会場は東京都新宿区にある「東京在宅サービス」で、オンラインはZoomを使用。開催日時は5月15日の19時から20時30分まで。勉強会後には多職種交流を目的とした懇親会の開催も予定している。

（画像はunsplashより）