経験は宝です。
栄養士、調理師、将来的には管理栄養士としての立場、目線、仕事それそれを
十分に理解して、味わえる人こそ、マネージメントする立場になった時に
ていねいで行き届いた仕事ができます。
回り道をしたようでも、確実にスキルは上がりますし、調理時間や、段取りの
ノウ・ハウは必ずや役に立ちます。
また、調理師でなくても、食材を届けてくれる方、業者の方など、いろいろな業種の方々とどなたでも良いので関わりを広げていきましょう。あなたを活かす仕事に繋がるかもしれません。
前向きなあなたの取り組み方、素敵です。
2016/06/04
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