委託管理栄養士の業務・委託会社との距離感について

食材自体は施設側・委託側どちらの所有物でしょうか？

フリーダイアル様 お世話になっております、コメントありがとうございます。 言葉足らずで申し訳ありません、私が今回感じたことは 経営や契約に関係がある立場ではない、一栄養士の私にだけそういったことをお話ししてくるうえに、そういったお話しは事務長と、と伝えてもそれは結構です。と言う対応を含めて失礼では？ということでした。後付けになってしまって申し訳ありません。 もちろん私が課長であったり相応のお話しをすべき立場であれば、フリーダイアル様のおっしゃる通りかと思います。 しかしながらフリーダイアル様のコメントを読み、私ももう少し病院の経営状況や委託先への配慮を考えなくてはいけないと思いました。反省です。 ありがとうございました。

ミニトマト様 ご回答ありがとうございます。 一つ目に関しては少し冷たいようになってしまうかもしれませんが、やはりお金をお支払いして全面委託という契約になっているので、もう少しきっちりとやっていただけるように契約書をなぞりながらお願いしてみます！ 二つ目についても暖かいお言葉ありがとうございます。 私どものほうでも、月に1回の会議にはなるべく参加していただくようになっていますが、会議後にミーティングを行うことは良い顔をされず、実行できないでおります。。。 ですが大事なことだと思いますので、もう一度相談をして良い方法を見つけられるように頑張ります！ あちがとうございました！

柿の種さま 回答いただきありがとうございます。 まさしく委託会社からお願いされて、という形ですが発注が分けられている様子はないので そこの線引きは必要に感じます。 契約書を確認してみたのですが賄いについての記載はひとつもあり間瀬でした。 これからの関係性が悪くなってしまうのは嫌なので少しずつ整備していきたいと思います、ありがとうございます。

フリーダイアルさま 回答して頂きありがとうございます！ 患者給食とは別にすべきとのこと、私もそう思います。 私は検食以外食べないように徹底しているので、その姿勢は続けようと思いますが 食材に関して監督・指導しなければいけないという自覚は薄かったかもしれません。反省しました。

なな眼さま 回答ありがとうございます！ リアクションが遅くなってしまい申し訳ございません。 やはりそういった線引きは必要ですよね、、、 今まで臭い物に蓋をする　ように放置されてきた問題でしたので、明確にしていきたいと思います。