初めまして、父が60代で食道がんだった為、少しでも参考になればと思いコメントさせていただきます。
食事は手術をするまでは普通食食べていましたが食道を切開する手術をしてから食べにくさが増したようで、体重が20㎏近く下がり体力も無くなり鬱傾向になりました。
治療の過程で歯も入れ歯になったため余計食べにくさを感じているようでした。
なので皆さまの仰る通り、食事は少量で分食し刺激物を避けてカロリーアップできるエンシュアや本人の好きなものを食べさせていました(本人は鮭フレークの入った粥や野菜スムージや軟らかく煮たパスタが好きでした)
あくまで個人談になりますが参考になれば幸いです。
2022/12/02