職員食 私の病院（直営）では、栄養科の職員も同じ職員食（職員食は患者さまと全く同じメニュー）を食べます。１食２００円です。 以前は食べた日数分給料から引かれていましたが、ちょっとつまみ食いをして食事を済ませてしまうずるい調理師のおばさんがいた為、昼食にかかって勤務する場合は食べても食べなくても昼食代はいただくことに決めました（私が入社する前）。新しく入社する人には、面接の時に説明してます。今は栄養科の食事を食べることが当たり前になっていますし、食べなくても引かれるならば食べた方が良いと言ってみんな必ず食べてますよ 　この方法が良いかわかりませんが、味付け、切り方、硬さなどいろいろな話しをすることができるので私は良いと思っています。問題も起こったことないです。 バランスのよい食事が３００円で食べれるなんてありがたいと思いますけどね