民法上は2週間前に退職を伝えれば良いことになっていますよね。給食現場が困るのは分かりますが、そのような方を野放しにしていた管理者の責任です。 3月までいる必要はないと思います。同じような環境でずるずる退職日を伸ばされて、心を壊してしまった知人がいます。その後何年も心療内科に通っていました、、 本当に迷惑な人ってたまに出会います、、次にそういう人に出会ったら発言を録音して行動を記録して管理者に伝えようと思います。 5年も頑張ったのですから一刻も早く退職してください。

毎日お疲れ様です。 すごく分かります。調理作業的には余裕があるかもしれませんが、文句を言う調理員のために必ず手伝わなければならず事務時間が取れない、、似たような経験あります。 「今日は1人でお願いします」と言うとすごく風当たりが強くなったりするので、それがすごいストレスで、それなら手伝った方がいいやと無限ループでした。 周りの職員もその人には言えなくて気を遣っていました。 マニュアルも一から作るとなると本当に大変ですよね。基本的な給食マニュアルの他にアレルギーマニュアル、災害時マニュアル、離乳食マニュアルと全て作れと言われたらかなりの数あると思います。市のマニュアルなど見せてもらうことは出来ないのでしょうか？ そもそもパートで休憩も取れず、そこまでしないといけないのでしょうか？強い態度で上司に相談してもいいと思います。改善されないなら心身ともに限界なので辞めることも考えていますとまで伝えていいのでは。 エイチエのコメントを見てると「栄養士はそれくらい苦労して当たり前」ような前提で話す人が多くて、だから栄養士の待遇って良くならないないんだなと思います。それで心から体を壊した栄養士さん何人も知っています。無理なさらないでくださいね。

自分なら①です！ 良くも悪くも保育園の栄養士は私立ならいつでもら働けます。10年経験ありなら50歳でも雇用してもらえると思います。 どちらにしても小児のお子さんが高学年までは常勤では働かないつもりなら、今からクリニックに通ったり妊活で出来ることを動いた方がいいのではと思います^ ^