すばらしいトライと思います！ 私も個人の嗜好には、できる限り細やかに対応することに共感させていただきます。 私の知っている施設で､主食が食事ごと選べるように工夫しているところありました。 毎食、ご飯・全粥・ミキサー粥をその時の気分体調によって選択できるのです！ ただ､この施設は、管理栄養士も誠意的であれば、介護される方々と調理員とのチームプレーも絶妙でした。 要は､組織的に動かなければ現状を変えるのは難しいのかもしれませんね。悲しいですけど… 「そこまでやる必要ないんじゃないの？」という無責任なお言葉にいささか憤りを感じます… 人ごとで恐縮ですが、会議で発案するトライは、とてもすばらしいと思います。 私も組織の力に負けず、自分の意見を言っていこうと勇気をいただきました。 願って､行動し続ければ、きっときっときっと実現すると信じています。