10年前になりますが、日本の管理栄養士がどこまで承認されるかオーストラリア政府の承認機関で試してみましたが、残念ながら、オーストラリアにおいては、日本の管理栄養士レベルは食育アドバイザー位の承認にしかなりませんでした。資格としては無理ですが、ボランティアで行う事なら良いかもしれません。

タイ、フィリピンに於いても登録栄養士になるのに大学を出てからインターンをして実務経験の研修を終えるのに5～6年かかります。日本の栄養士教育の制度を見直ししていかない限り国際水準まで到達するのは難しいと思います。韓国は以前日本と同じレベルでしたが、教育制度を改め、現在では世界水準に追いついたと聞いています。(調べてないので違うかも？）移民で成り立つオーストラリアは資格の認定制度があり、もし、栄養士が国際水準に達していたなら、医療英語の試験と栄養士の試験をパスすれば栄養士になれます。しかし日本の管理栄養士は国際水準以下のため、問題外でした。