栄養士としての経験の積み方

ご回答ありがとうございます！ 委託給食、病院、保育園 同じ栄養士でも培われる経験は変わってきますね。 今までは「栄養士」としての括りで見ていたため、業務内容の違いを理解できていませんでした。 教えて頂きありがとうございます。 そう考えると、 私の場合は「美味しい食事を提供したい」気持ちと 一連の流れを経験したい気持ちもあるので、 今の仕事を続けつつ、法律などは自己学習し 委託給食での経験を積むことも今後の視野に入れても良いのかな？と思えました！ 経験豊富な方からのアドバイスありがたいです🙇 どんな場所でも培える経験がありますよね、 心折れそうな日々ですが、 自分の経験に変えて成長していこうと思います☺️ ありがとうございました。

ご回答ありがとうございます！ 栄養士としてきちんと記録などつけなければと焦っていましたが、 委託会社とは求められているものが そもそも違うかもしれないですね。 美味しいご飯をつくりつつ 栄養価を整えるというのは 今の職場で私に求められていることだと感じました。 この職場で働くことに自信が持てたように思えます。 栄養士の先輩からの貴重なアドバイスありがたいです！ 業務に対してのイメージが以前よりも広がりました☺️ 将来のビジョンも大切ですね！ とても参考になりました！

ご回答ありがとうございます！ 確かに、 馴染みのある教科書で基礎を振り返る ＋最新情報はネットで確認 使い分けは大切ですね。 分からないことが出てくる度、調べる。 そして現場で実践を積む。 最近は業務も増えて来る中で これでいいのかなと思う部分が沢山あり 不安が募り少しキャパオーバーぎみだったのかもしれません。 少し落ち着いて、 スキルアップを急ぐより 目の前の業務を出来るようになることに意識を強めた方が 今の自分にはいいのかもと思えました。 救われるような優しいコメントありがとうございます。

ご回答ありがとうございます！ 給食管理論の教科書 健康増進法 大量調理衛生管理マニュアル 介護保険法 そして栄養士法 そうですよね、 基本ルールをまずは理解して 現場でどう活かすのかの実践がありますよね 具体的に教えて頂きありがとうございます😊 確認をしてみようと思います！