保育園主管課で栄養士をしています
仕事内容は公立約２０園の献立作成、離乳食関係、発注業務、支払い業務、消耗品の発注、献立委員会の運営、調理員への指導などです。給食と名のつくものはすべてです。ただ、給食の業務は行わないです。
（逆にいえば現場を知らないのに献立を作成していることになるのですが・・・）
入園のお手伝いなんかもします。
民営委託されている園では保育園に勤務され、給食を作られるみたいですね。
保育士の世界ですので、かなり弱い立場ではありますが、未来ある子どものためなのでよい仕事ですね。
2010/09/07
献立レポ
お仕事Q&A
みんなのQ&A（回答）
みんなのQ&A（コメント）