フォローアップミルク否定派でした。 うちの園でもフォローアップミルクは使用していません。一歳の誕生日までは育児用ミルクを使用し、それから徐々に牛乳へと移行しています。前の栄養士さんのとき（３年ほど前）は９ヶ月からフォローアップミルクを使用していたのですが、園で毎月定期購読していた、食生活に関するいろいろな情報がのっている本（宣伝蘭など一切なく、確かな情報だけがのっていると評判の本です）に否定的な意見が載っていたので、看護師さんと話し合いをし、使用を中止しました。 その本には、フォローアップミルクは各ミルクメーカーが売り上げを伸ばすためにつくられたものだと書いてありました。今までの育児用ミルクだけだと、成分がどのメーカーのミルクもほぼ同じ（母乳に近い成分）で他社と競うことができないためフォローアップミルクというミルクを作り、各メーカーがさまざまな成分や量で差をつけて競うためだと、、、。いらない成分まで入っていたり、赤ちゃんに負担になるぐらいの成分量が入っていたりと、、、。 ぷくちゃんさん、気を悪くされたらごめんなさい。私は今までその本を信じきっていたので（授乳・離乳の支援ガイドにも否定的な意見が載っていたので）その内容があっていると思っていました。ミイさんの書いていたとおり腎臓に負担のかかるものだと思ってたので保護者の方にもおすすめはしていませんでした。。でも、ぷくちゃんさんのコメントを読ませていただき、赤ちゃんのためのミルクを作っているメーカーが赤ちゃんに悪いものを作るなんて事はしないよな、、、って思いました。 保育園では栄養管理されているので必要ないかもしれませんが、おうちではそこまで細かくチェックしませんもんね、、、。園児のおたより帳にかかれてある　家での食事欄をみていると、フォローアップミルクにしたほうがいいんじゃないのか？？っていう家庭がほんと多いです。これからは、フォローアップミルクを否定せず、いいところがいっぱいあるということを私自身もう少し勉強して、保護者の方に確かな情報を伝えていけたらなと思います。

民間の保育園で栄養士をしています。 はじめまして。食生活学科卒業のものです。 シロウサさんのいうように、給食と名の付くものすべてが仕事になります。うちの園は調理員が少ないので、私も現場へ入り離乳食やアレルギー食をつくったりしています。あとは、給食便りをつくったり、園児への食育指導や、保育士さんへの衛生管理等についての指導、保護者からの栄養相談をうけたり、肥満児の保護者へ栄養相談・指導したりもします。 栄養士とは関係ないことですが、園の事務仕事を手伝ったり、運動会や生活発表会の裏方を手伝ったり、、、なんてこともしています。 子どもが好きな方だったら、保育園での栄養士はもってこいだと思いますよ。給食中に各クラスをまわり、子どもたちから「これ、おいしいな～」「これ嫌いやったけど食べれるようになったねん」などなど、いろんな言葉をきくと、　よしっ！もっとがんばろう！　って気にしてくれます。「やった～！先生来てくれた～！」なんて言葉を聞いた時には、ほんと、疲れもふっとんでしまいます。 保育園の栄養士は一人でこなさないといけないことが多いですが、とってもやりがいのある仕事だと思いますよ。がんばってくださいね！！