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厨房内で私物持込は禁止されていると思います 厨房内に私物を持ち込むのは衛生上良くないことです、病院が改善努力しないなら保健所の監査のときに相談すると病院に改善するように指導が入ると思いますよ、それか喫煙場所をきちんと用意してあげて厨房内は禁煙ということにした方がよいと思いますが、病院の職員の方に感染対策・安全対策上問題があることをわかってもらわないと栄養士一人が何を騒いでも無理です。ご理解いただき病院の上層部から委託会社に指示を出してもらえないといつまでも改善しないとおもいますが・・・

2011/05/19

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プロフィール

健康栄養士

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 北海道
  • [現在の職場] 病院・クリニック
  • [過去経験のある職場]
    学校給食
  • [実務経験年数] 20年以上
  • [自己紹介]
    病院栄養士になってからまだ１０年ですので 専門的な技術・知識も十分とはいえませんが、患者様のことを第一に考え、何か気になったら本人様を訪問させていただき、ご意見を聞くように心がけていますが、余計なことまで聞いてきて厨房を悩ます原因になってます。 あはは・・・