ヤンクミさんのマイページ 投稿履歴 各履歴: 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A(回答) 回答 有料老人ホームで150食を作っています。親子丼の時は、まとめて鶏肉と玉ねぎを味付けの出し汁で煮ておいて、別鍋で5回位に分けて、水とき片栗粉を混ぜた、溶き卵でとじます。ふわとろになりますよ。2015/03/05 みんなのQ&A(コメント) 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール ヤンクミ [性別] 女性 [保有資格] 栄養士 [上記以外の資格] 普通運転免許 [都道府県] 長崎県 [現在の職場] 介護・福祉施設 [過去経験のある職場] 介護・福祉施設 [実務経験年数] 1年以上5年未満 [自己紹介]