いつもお世話になります。
大量調理で親子丼を作る時、卵が固くなってしまったり、ボソボソになってしまいます。上手く仕上げられる方法ありましたら、教えてください！150食〜200食分です。お願いします！！
皆様、コメントありがとうございました！！参考にさせてもらいます(o^O^o)
7人が回答し、2人が拍手をしています。
ログインして
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
194
2
0
2025/12/07
332
1
1
2025/12/02
604
3
9
2025/11/29
309
0
0
2025/11/26
626
3
1
2025/11/25
375
1
0
2025/11/19
ランキング
194
2
0
2025/12/07