経管栄養の白湯のことで。

こんにちは。新人28号といいます。 私は、今年の春に転職したので、現在新人として働いています。 以前は給食委託会社で管理栄養士として務めていました。徹底した衛生管理を身につけるには、委託会社が良いと思います。 独自の衛生マニュアルに沿っての現場の衛生管理を行うので、多くのことを学べると思いますよ。大手の委託会社はそれらがしっかりしていて、経験を積んで損はないと思います。 4年目というといろいろ迷いなども出てくると思いますが、じっくり考えて、よい道を選んで下さいね。では☆(*^^)v

コメントありがとうございました。

さくら様 回答ありがとうございました。 栄養剤と白湯を混ぜると雑菌が増殖する…という情報は納得しました。 水分には水道水を使用しているケースがほとんどなのでしょうか。 また、コメント参考にさせていただきます。ありがとうございました。

ariさま　コメントありがとうございました。 水道水の話は以前、聞いたことがあります。 でも、きいただけで、それでよいという明確な理由が分からなかったため、実施できませんでした。 また、その理由などわかりましたら教えてください。 私も、探してみます。 回答ありがとうございました。

芳味さま、返答ありがとうございました！ ヤカンでの提供は、毎食ごとに白湯を作ることができるので、まだ衛生的な感じがしますね。 　 今　こちらで毎食時に必要な白湯は6～7ℓくらいです。 ヤカンで白湯を提供された場合、介護・看護の現場で対応できるか、また厨房でするとしたら、作業手順はどう変わるかなど、一度検討してみます。 コメントありがとうございました。