検食簿未記入を見つけた時、どうされてますか？

kaznee様 お返事ありがとうございます。 やはり、スムーズな業務の遂行を考えると、難しいことなのですね。 これまでも厚生支局の監査で医師の検食簿の未実施や所見の未記入の指摘は受けてきました。しかしながら、改善することが無かったため、自分の出勤時は検食簿の記入を必ず行い、医師の検食簿未記入を見つけた時は、問題なかったものとして代筆していました。 そうしながらも本当にこれで良いのかと思いつつ日々業務をしており、厚生支局の監査の前に、検食簿の未記入を問題点として再度、声を上げてみたのです。 エイチエのみなさんの中で、厚生支局から言われるように（当該医療機関の医師または栄養士が毎食）きちんと検食簿を作成されているところがあれば、その方法をぜひ教えていただきたいなあと思ったのです。

みっこ♪様 お返事ありがとうございます。 院内においても、病院の食事は大事と見てくださる方と、全く興味の無い方に分かれますね。 厚生支局の監査の後は、協力していただけるように、時々、総務や医局に向けて説明していこうと思います。

はる様 お返事ありがとうございました。 はる様のように、気安く検食の話ができるようになると良いですよね。 先生にしていただく検食は、私のいない時なので、顔を合わせる機会を持つのはなかなか難しいかもです。当直の先生など、よそから来られる先生は、次回いらっしゃるのが一ヶ月以上先ということもよくあります。覚えてないですよね、一月前の検食のこと。 検食簿の記載を定期的にアナウンスしようと思いますが、結局、最終的には栄養士が適当に埋めて行くことになりそうです。

かぷちーの様 お返事ありがとうございます。 検食簿の未記入は、特に朝食が目立ちます(栄養士が検食をすることが全く無いので)。当直医に記入していただけそうな方法を考えてみます。それから総務や医局長にも、当直医に検食簿記入を促していただけるよう、相談してみます。 かぷちーの様のアドバイスで、またちょっとホッとしました。ありがとうございました。

ツルキチ様 お返事ありがとうございます。 厚生支局の監査のための事前確認の場での叱責でしたので、検食簿の未記入は、院内の要人の知るところとなりました。 医師の業務として、認識していただけるように、再度、委員会などを通じて運用方法を取り決めして行こうと思います。 ちなみに委託は、ちゃんと、検食簿の所見を次の献立に反映してくれます。 ツルキチ様の言葉で、気持ちが落ち着きました。頑張ります。ありがとうございました。