まずい食事で被害を受けているのは病院の大切な患者さんです。この状況が耐えられないと言っても何も変わらず患者さんの状態は日々悪化している恐れがあります。あなたが動いて患者さんを守らなければならないと思います。
まずい飯は病院の評判も下げます。わざわざ評判下げるために委託会社にお金払うのもバカバカしいです。
そこまで患者さんや職員からクレームが出ているならあなたと委託栄養士の問題ではなく、あなたの上の立場の人も交えて委託業者の担当者と話し合いをし、病院と委託会社の問題とした方が話が早いと思います。
食べる人のために改善頑張って下さい。
2021/09/23