うちは水は貯水タンク、食料は施設で3日分用意という
形をとっています。
私の施設は先日保健所の巡回指導で
そこの部分以上をを指摘されました。
保健所栄養士が言うには
「災害時、誰が見ても一人分がどれくらいの量であるかが
わかる写真などがのった図があるのが望ましい」とのことで
今そのマニュアル作成をしているところです。
同時に系列施設があるのでどうしていくか、
委託にも会社ではなく、現場同士の連携に関するマニュアルを
作成してもらっています。
阪神、東北と地震が続いていますので
いざという時のためにも今準備が必要ですね。
2012/02/21
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