運動後に、クエン酸を摂取すると良いのはグリコーゲンの回復が早まるからと鈴木志保子さんの本に書いてありましたよ。 直接TCAサイクルには作用しないので、たまにクエン酸を売る為の説明で、TCAサイクルを回す為にはクエン酸摂取などと見ますが、人間の体ってそんな簡単なもんじゃないですよね苦笑

先日、私の友達もアトピーの子供に卵食べさせてました。 卵がアレルゲンとして数値は出てるそうですが医師からどう言われてるかも私も聞いてはいません。 本人は『生卵食べさせてる訳じゃないし、保育園でも加熱した卵しか出ないから〜』と。 でも、我が家でしっかり掻きむしってました。 後日職場の看護師さんが、子供さんがアトピーだったけど除去もしてたし今は治ってると言う話しを聞き、もう一度友達にその情報をメールで話しました。 『今はほとんど除去してて、だいぶマシなの』と返事が… ウチの子供も離乳期に卵で口周りに少し湿疹が出てしまい、医師からは検査はしなくていいからとにかく除去しろと言われました。 一歳になる頃にもう一度食べさせたら何も出ず、除去して良かったんだと思ってます。 私の友達も同じDr.に診てもらってるので、同じように言われてるんでしょうが… きっと知らないって幸せだと思います。 他所は他所。ウチはウチで割り切り、当たり障りなく付き合いをして、本当に気の合う友達だけ付き合えばいいと思います。

大卒だから偉いんですか？ 私の知ってる大卒の管理栄養士は、キャベツの千切りすらまともに出来ない、調理すらしたことない…。 そんな頭だけの管理栄養士が偉いと言う上司ならば、バカじゃないの？と一言言ってあげても良かったかもしれませんね。 栄養士は基本、大人しめの方が多いからか、委託ならば尚更、栄養士を大切にしない風潮がありますね。 そこで一言ズバッと言ってあげたら、結構手の平変えてきたりもしますよ。 そもそも、そんなカスみたいな上司の下で働いててもモチベーションも上がらないし、献立を学びたいならば違う委託をさがすのも一つの手かと思いますし、現場経験長いし、すぐに献立も慣れるんじゃないでしょうか？ とにかく、ご自身が後悔しないようにだけしてください。 まだ若いし、何でも出来ると思います。 頑張ってくださいね。

私の働いてる病院では… よくあるパターンです^_^ 院内食事箋規約はありますか？ そこに、注入食の栄養価等を記載しておき、全ての病気に対応可能と言う扱いにしています。 後はDr.からの指示で、食事箋、カルテの病名があえば問題無く加算対象になるのでは無いでしょうか？ 私が勤務する病院の事務の方は、とにかくDr.が病名をつけて指示を出せばそれが全てだと言ってました。 念の為、注入に使ってる商品が糖尿病でも使えるのかは確認してくださいね^ ^ 説明が下手で、上手く伝わるかどうかわかりませんが、少しでも参考になれば幸いです。