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ありがとうございます。 従業員の入れかえについてはずっと頼んでいます。 ですが、人手不足とのことでなかなか人が入りません。ただ、主犯の栄養士は異動させてもらえるように話が進み始めました。 多分パートは残ることになりますが、問題の栄養士と調理員の二人がいなくなれば改善すると思います。 来週、本社に直接行って話をする予定です。

2013/05/24
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ありがとうございます。 自分の家族が…というか、実は委託調理員の身内がショートステイで入所しています。 利用者さんの事を考えると悲しいですね。 改善できない自分にも苛立ちます。 少しずつでも改善を進められるよう頑張ります。

2013/05/23
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ありがとうございます。 委託会社を変更したいですね。看護や介護も委託会社に対し不満は多いようですし…。 詳しいことは私も分かりませんが、施設長と委託会社の社長が何か繋がりがあるようです。

2013/05/23
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ありがとうございます。 厨房が言うには「うちが営業しに行ったわけじゃない。施設側が委託したいと頼んだから入った。って社長が言ってる」との事で、自分達の方が客だと主張するのには本当に呆れます…。 今の委託会社に変わる時に私はまだ入職していないので詳しいことは分かりませんが。 やはり委託会社を変更したいので、施設長に働きかけていくしかないですね。 地道にコツコツ頑張ります。

2013/05/23
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ありがとうございます。 そうですね…。 胃潰瘍を何度か繰り返していて最近はあまり体調もよくありません。これ以上身体壊すようなら転職も考えなきゃかなと思っています。 ただ、色々アドバイス頂いてまだやれることはあるのでもう少し頑張ってから考えたいと思います。

2013/05/22
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ありがとうございます。 現在、厨房は全員女性で、男性調理師が配属されると袋叩きにして退職・異動に追い込んでしまっている状況です…。 男性調理師を二人入れて欲しい&厨房の栄養士をかえて欲しいと交渉しているところですが人手不足でなかなか難しいようです。 出来れば今いる人全員入れ替えたいですね。 地道に働きかけて改善していきたいとおもいます。

2013/05/22
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ありがとうございます。 盛り付けが酷い事が多く、先月から毎日写真撮っています。 さすがに監査は恐いですよね。注意して聞かないようなら保健所を脅しに使ってみようと思います。 先が長そうですが負けずに頑張ってみます。

2013/05/22
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ありがとうございます。 確かに、厨房の人達に好き勝手やられてる時点で私も彼女達と同じ穴のむじなかもしれません…。 他の誰ではなく私が頑張らなきゃいけませんね。

2013/05/22
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ありがとうございます。 他の方々もみんな大変な状況の中で戦っているんですよね。 私ひとりクヨクヨしてる場合じゃないですね。 自分が納得できるまで頑張ってみます。

2013/05/17
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ありがとうございます。 委託社員全員の入れ替えとはすごいですね。 私も入れ替え目指して働きかけているところですがまだまださきは長そうです。 幸い、看護師が「委託会社かえてよ」と言っている状況なので、委託先変えるくらいの気持ちで頑張ります。

2013/05/17
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ありがとうございます。 今はやりたい放題になっていますが、少しずつ改善していきます。 辞めたいと思っていましたが、自分に出来る事全てやってから考えたいと思います。

2013/05/17
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ありがとうございます。 やはり記録して施設長に報告するしかないですね。 早速、書類にまとめはじめました! 地道にコツコツ改善していきたいとおもいます。

2013/05/17

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プロフィール

みー。

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 群馬県
  • [現在の職場] 病院・クリニック
  • [過去経験のある職場]
    病院・クリニック 介護・福祉施設
  • [実務経験年数] 5年以上10年未満
  • [自己紹介]