毎日使うものなので、切らすと言うこと自体があってはいけない事ですが…。 っと言うわたしも、昔ゼリーを固める粉を切らしてしまった事があります。その時は直営の栄養士さんに相談させて貰いました。やっぱり一回でもいつもと違う物を提供されるのなら責任者の方に伝えた方がいいです。 ホウレンソウですね。とても大事だと思います。今後の信頼関係にもとても重要になると思うので、今後まずはホウレンソウをしたらいいと思います。 昔、わたしも一食分を少なく提供してしまい。責任者の方にとても怒られました。食事を少なくする事は、利用者さんの命を削る事だと言われ、そんなつもりは無かったのに、命を危機に晒してしまった…。と涙を流しました。今となっては昔 のこの事が肥やしとなっていると感じます。失敗は自分を成長させる為のものだと思います。 若いうちの失敗はいい教訓になります。心を折らずに頑張ってくださいね。