ご丁寧なアドバイス、大変感謝致します。
10年以上も厨房でお仕事なさっていたとお聞きし、正直驚きました。
病院に就職しても最初は厨房業務からのところが多いとは聞いていましたが、長くても5年くらいだろうと予想していたので考えが甘かったです。
業務内容が多忙なところが多い上に日々の勉強は欠かせないのですから、体力が無い人は続けることが難しいだろうと思いました。
これからは、医師や他の医療職種の方とも対等に会話ができる管理栄養士が求められているのですね。
学んで得た知識を上手く活用することが苦手なので、臨機応変に対応できる能力を身につけたいと思います。
大変お忙しい中貴重なアドバイスをありがとうございました。
お身体に気をつけて頑張ってください。
2013/09/28