病院で働く管理栄養士について

私は管理栄養士養成校に通う大学4年です。
地元の病院への就職を希望しているのですが、応募可能な求人が見つからず、毎日ネットで求人検索をしたり大学のキャリアセンターで求人を探しています。
病院の管理栄養士は多忙だとお聞きしますが、その割にお給料が低いのはなぜでしょうか。
知り合いの中には入社後3か月以内に辞めてしまう人もいて、何が原因かはわからないのですが、自分に務められるのかとても心配になりました。
病院に就職するにあたり覚悟しておいた方が良いことなどございましたら、是非教えて頂きたいです。宜しくお願い致します。