はじめまして。委託で働く栄養士です。
新参者ですが、コメントさせていただきます。
私の配属先の病院では、五分6回、七分6回とがあります。
提供時間は、朝、10時、昼、15時、夕、20時です。
内容は、五分粥食、七分粥食のおよそ半分量で提供しています。10時、15時ではおじややそうめん、煮込みうどん、チーズサンド、ムースなどを、20時はコーンスープ、ヨーグルト、プリン、テルミールなどが出てます。(20時はさすがに調理するものは少ないです)
配属されたばかりで、お金に関しては把握しておらず、コメントできないので申し訳ないのですが、少しでも参考になればと思います。
2016/06/02